Foto Profil Fadhlur Rohman

Fadhlur Rohman

932 Review | 1260 Makasih
Level 17
Steak Ramen BBQ Pancake Kopi Bakmi Pizza Pasta Sushi Burger Dessert Bubble Tea
Filter Catatan
Urutkan berdasarkan: Tanggal
  • 3.6  
    Mie Lezat Gang Luna [ Sudirman, China ]

    As Good As How People Have Said

    Sejujurnya saya kurang tahu apakah mie yang cukup tersohor ini sebenarnya halal atau tidak sedikit yang menyebut halal, begitupun sebaliknya. You guys really need to confirm it before deciding to try.  Sesuai namanya, restoran ini berada di gang kecil yang sebenarnya agak susah untuk masuk mobil, walaupun masih bisa jika dipaksanakan. Tempatnya bisa dibilang kecil seperti bakmi rumahan kebanyakan. Sebaiknya tidak berekspektasi terhadap service dari restorannya yang sorry to say tidak ada hopitality-hospitality-nya. But it was fine, since I expected for nothing. 

    Food and Beverage:
    -Mie Rica Bakso

    Menu ini berhasil membuat saya jatuh cinta dengan restorannya, terutama berkat mienya yang sangat chewy. Mienya tipikal mie dengan ukuran medium, tidak kurus maupun gendut. Porsi mienya juga cukup menyenyangkan. Selain itu, yang menurut saya cukup spesial adalah kuah kaldunya. Kuah kaldunya tipikal kuah bening dengan citarasa yang cenderung lite namun ternyata sangat enjoyable. Yang membuat citarasa mienya semakin nikmat adalah sambal ricanya. Sambal ricanya bukan yang pedas-pedas banget. Saya yang cukup resist terhadap rasa pedas masih berani bilang kalau pedasnya masih medium. Mienya disajikan bersama ayam suwir, bakso, dan pangsit yang juga lumayan nikmat.

    Menu yang dipesan: Mie Rica Bakso dan Mie Pangsit, Mie Rica Bakso, Mie Pangsit

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!




  • 3.6  
    Noughts & Crosses [ Pasir Kaliki, Kafe ]

    Overkilled Sweetness from Desserts

    Kafe yang masih satu grup dengan Hummingbird, Two Cents, Miss Bee, dan lain-lain (KSD Group) ini menempati lantai dasar sebuah gedung baru di area belakang Paskal Hypersquare. Posisinya berada di dekat BBQ Mountain Boys. Tempat sebenarnya bukan yang luas-luas banget, namun didesain cukup tematik seperti saudara satu grupnya yang lain. Tempatnya sangat nyaman dan cocok untuk berbagai keperluan. Standar pelayanannya juga sudah tidak perlu diragukan

    Dessert:
    - Speculaas Salted Caramel Croffle

    Menu ini berupa adonan croissant yang dicetak menggunakan cetakan waffle (croffle ) yang disajikan bersama saus salted caramel, biskuit speculaas yang dihacurkan, almond speculaas, icing sugar, serta es krim vanilla. Croffe-nya memiliki tekstur yang crusty, namun kurang flaky dan kurang buttery--which is good. Kombinasi antara es krim vanilla dengan saus salted caramel-nya menurut saya sangat enjoyable, belum lagi ketika dinikmati bersama crunchiness dari speculaas-nya. It's a Yes!
    - Lotus Creamy Cake 
    Berbeda dari croffle yang citarasa manisnya masih terimbangi oleh freshness dari es krim vanilla, dessert ini manisnya benar-benar overkilled dan tidak ada yang menetralisir. Base cake-nya berupa sponge cake berlapis yang dilapisi krim di bagian luar, saus salted caramel, plus extra wipped cream dan biskuit lotus di atasnya. Selain kemanisan, creaminess cake-nya juga kebangetan. I didn't really enjoy it tbh.

    Menu yang dipesan: Lotus Creamy Cake, Speculaas Salted Caramel Croffle

    Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
    Makasih Infonya!
    1 pembaca berterima kasih.




  • 3.4  
    Mago Coffee [ Riau, Kafe ]

    Unique Small Café

    Kafe ini menempati eks bangunannya Room Society Coffee di Jalan Bengawan, posisinya tepat di pertigaan Taman Cibeunying. Tempatnya memang agak kecil, namun didedasain dengan konsep yang cukup unik dengan warna oranye yang nyejreng. Sayangnya eksekusinya menurut saya agak tanggung dan kurang rapi, namun untungnya tempatnya masih cukup nyaman.

    Beverage:
    - Hot Cappuccino (10K, Promo PANG!)

    Cappuccino-nya disajikan dengan presentasi yang cukup cantik, dengan gelas, tatakan, serta latte art yang aesthetic. Citarasa kopinya terbilang lumayan OK. Komposisi cappuccino-nya cukup balance, karakter kopinya yang nutty dan sedikit earthy masih cukup bisa di-notice. Creaminess kopinya juga membuat kopinya lebih enjoyable.

    Menu yang dipesan: Hot Cappuccino

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!




  • 3.8  
    Dragon Hot Pot [ Pasir Kaliki, China ]

    #1 Hotpot in Melbourne Now Available in Bandung

    Restoran yang mengklaim sebagai #1 Hotpot in Melbourne ini bisa dijadikan sebagai alternatif bagi pecinta hotpot yang seringkali merasa jika konsep all you can eat agak way too much, namun seringkali merasa tidak puas atau bahkan kalap ketika di restoran berkonsep a la carte. Di tempat ini pengunjung membayar sesuai berat isian yang diambil di food station-nya. Sayangnya makanannya tidak benar-benar disajikan dengan menggunakan hotpot, melainkan hanya menggunakan mangkuk biasa sehingga definisi hotpot-nya agak kurang sampai.

    Restoran ini berada di sejejarannya Yoshinoya Paskal Hypersquare. Tempatnya tidak begitu besar, tempatnya cukup nyaman, adem, dan bersih, hanya saya tempatnya agak terasa sesak karena seating arrangement-nya yang terlalu dense--tbh agak ngeri-ngeri sedap. Saya lebih menyarankan untuk mengunjungi tempat ini sebelum jam makan siang karena pada saat jam makan siang pengunjungnya benar-benar membludak.

    Food and Beverage:
    - Hotpot (30rb/100gr, min. 250gr)

    Tersedia tiga jenis tipe hotpot yang biasa dipilih, yaitu Signature Malatang (hotpot dengan kuah mala), Collagen Bone Broth (hotpot dengan kuah kaldu tulang), serta Malaban (hotpot dengan mala yang ditumis). Untuk malatang dan malaban, tingkat kepedasannya bisa dipilih dari mild hingga dragon hot (additional 9K). Kali ini saya memesan Signature Malatang dengan level hot serta Collagen Bone Broth-nya. 

    Untuk malatang-nya citarasanya tidak begitu pedas, masih enak untuk diseruput, bahkan bagi teman saya yang tidak kuat makan pedas sekalipun. Sensasi kebas khas malanya bisa dikatakan tidak terasa, malahan rasa paling kuat yang berhasil saya notice adalah rasa daun ketumbarnya. Sejujurnya saya masih penasaran untuk mencoba yang lebih pedas. Kuah kaldu kolagennya cocok untuk yang tidak makan pedas sama sekali. Kuahnya sangat silky dan cenderung jernih namun memiliki citarasa yang sangat gurih alami. Kuahnya juga memiliki hint rasa jagung yang sangat noticable.

    Yang paling saya suka dari tempat ini adalah isiannya yang sangat variatif mulai dari daging sapi, daging ayam, seafood, anekan bebaksoan, dan aneka sayur, bahkan pilihan karbonya juga juga banyak. Tidak hanya variatif, isian hotpot-nya juga berkualitas tinggi dan segar. Saran saya agar tidak kalap, cukup mengambil yang unik-unik atau yang harganya mahal saja seperti mie shirataki, jamur portobelo, jamur shimeji, dan daging sapi shortplate. Yang agak saya sayangkan hanyalah kwetiau yang saya ambil, dimasak terlalu matang, bahkan sudah lembek dan tidak chewy sama sekali. Selain itu, kuahnya juga kurang panas dan kurang banyak. 

    Menu yang dipesan: Signature malatang, Collagen Bone Broth Hotpot

    Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
    Makasih Infonya!
    2 pembaca berterima kasih.




  • 3.6  
    Sliced Pizzeria [ Dago Bawah, Barat ]

    Mixed Feeling

    Restoran pizza (read: pittsa) ini berada di lantai 2 Ruang 8 Space, Ranggamalela. Posisinya tepat di depannya stand Tropical Vibes. Tempat didesain dengan konsep modern-minimalis yang memberikan kesan bersih dan legah. Konsep seperti sepertinya adalah pilihan yang tepat mengingat tempatnya tidak besar. Tempatnya adem dan nyaman, namun untuk berlama-lama jelas kurang cocok.

    Food and Beverage:
    - Special Truffle Sliced Pizza (47K)

    Untuk sepotong pizza harga 47 ribu jelas tidak bisa dibilang murah, apalagi untuk pasaran Bandung, pizza dengan konsep dan ukuran yang hampir sama masih dibanderol dengan harga di sekitar 30K. Pizza-nya diklaim tidak berkiblat ke Italian style (neapolitan nor sicilian) maupun New York style. Mereka mengklaim kalau mereka menciptakan gaya mereka sendiri, tapi imho pizza-nya lebih mirip ke NY style pizza dengan ukuran yang lebar, bisa dilipat, dengan pinggiran yang sedikit renyah.

    Impresi awal saya ketika melihat pizza-nya adalah, "Gila, pizza-nya greasy banget!". Pizza-nya benar-benar becek oleh minyak. Topping truffle-nya jelas tidak seperti di video mbak-mbak viral Tiktok, truffle-nya dalam bentuk potongan kecil (it's acceptable since truffle kan memang semahal itu) serta dalam bentuk truffle oil, meskipun begitu citarasa truffle-nya cukup noticeable. Citarasa pizza-nya agak tidak se-cheesy bentukannya, keju mozarella-nya agak pelit. Di setiap meja tersedia chili oil, garlic oil, dan chili flakes. Another oil to my pizza? Definitely not. Chili flakes will help.

    Menu yang dipesan: Special Truffle Sliced Pizza

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!
    3 pembaca berterima kasih.




  • 3.6  
    Kupat Tahu & Lontong Kari Cicendo [ Cicendo, Indonesia ]

    Legendary-Bandung Style Curry with Ricecake

    Tidak sedikit artikel yang menempatkan rumah makan ini sebagai salah satu kuliner legendaris di Kota Bandung. Posisi rumah makannya berada di gang kecil di seberangnya Rumah Sakit Cicendo. Posisi rumah makannya berada tepat di seberangnya bak pembuangan sampah. Namun untungnya saat saya berada di rumah makannya saya sama sekali tidak mencium aroma yang tidak sedap, lalat pun tidak satupun beterbangan. Tempatnya tipikal rumah makan keluarga kebanyakan, cukup nyaman untuk sekadar makan meskipun memang agak panas. Untungnya, rumah makan ini cukup adaptif terhadap perkembangan zaman karena sekarang sudah mendukung pembayaran non-tunai.

    Food and Beverage:
    - Kupat Tahu Porsi Kecil (14K)

    Saya sedikit kaget ketika mengetahui jika porsinya tidak sekecil yang saya bayangkan. Saya yakin jika sebagian dari kita sudah cukup kenyang menyantap porsi kecilnya. Yang paling saya suka adalah lontong yang digunakannya benar-benar soft dan smooth. Selain itu, bumbu kacangnya memiliki citarasa kacang yang sangat interns dan tidak terlalu manis.
    - Lontong Kari Porsi Kecil (16K)
    Porsi lontong karinya memang agak sedikit lebih kecil dibandingkan kupat tahunya, namun masih cukup mengenyangkan. Lontong Karinya memiliki dua pilihan daging, yaitu daging sapi dan daging ayam. Kali ini saya memilih lontong kari dengan daging sapi. Potongan dagingnya kecil-kecil namun cukup banyak. Daging sapinya juga sangat empuk. Kuah karinya bukan yang tipikal lekoh-lekoh banget, cuma masih terbilang OK.  

    Menu yang dipesan: Kupat Tahu, Lontong Kari

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!




  • 3.0  
    Ayam Goreng Nelongso [ Setiabudhi, Indonesia ]

    Extremely Affordable Food

    Restoran ini berada di sebenarnya STP Bandung, tepat di sebelahnya Pizza Hut Delivery Setiabudhi. Tempatnya lumayan luas namun sejujurnya sangat biasa, namun untuk sekadar quick-lunch sebenarnya sudah lumayan. Karena saya datang bersama teman saya yang merokok saya duduk di area outdoor di lantai duanya, saya sangat tidak menyarankan area ini untuk yang tidak tahan panas karena lantai dan atapnya yang berupa seng hitam benar-benar efektif menangkap panas. Saya juga tidak menyarankan mengunjungi restoran ini di saat tengah sangat lapar, mengingat food serving-nya agak lama.

    Food and Beverage:
    - Nasi Ayam Bakar Rica (12K)

    Sejujurnya saya sedikit surprised dengan harga makanan di tempat ini yang benar-benar murah, bahkan lebih murah dibandingkan tendaan sekalipun. Dengan harga 12rb sudah termasuk nasi, ayam bakar, dan tahu goreng. Sayangnya, "ada harga ada barang." memang tidak bisa dipungkiri. Potongan ayamnya sangat mini, tahunya tipis, dan sambal ricanya pelit. Citarasanya sebenarnya tidak spesial. Saya juga agak kurang yakin jika sambal yang disajikan adalah sambal rica karena citarasanya agak berbeda. Nasinya agak kurang pulen. Untungnya, porsi nasinya cukup mengenyangkan. Saya juga memesan Cah Kangkung (8K) dengan porsi yang sebenarnya bisa untuk dua orang. Citarasanya juga terbilang OK. 

    Menu yang dipesan: nasi ayam rica, Cah Kangkung

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!




  • 3.8  
    Bajamba Kapau [ Riau, Indonesia ]

    Minangnese Foods in Nagari Kapau Style.

    Restoran di Jalan Riau ini bisa banget dijadikan alternatif untuk menyantap salah satu varian hidangan Minang yaitu hidangan khas Nagari Kapau, yaitu daerah di pinggir Kota Bukittinggi yang memiliki karakter tersendiri jika dibandingkan dengan daerah lain di Sumatera Barat. Setiap kali saya melintas di depan restorannya, tempatnya selalu terlihat dipenuhi pengunjung. Saking populernya, restoran ini juga menjadi buah bibir oleh karib-kerabat saya yang bahkan tidak berdomisili di Kota Bandung.

    Konsep tempatnya bukan seperti tendaan seperti versi aslinya, konsep restorannya juga bukan seperti makan bajamba yang saya pikirkan, melainkan sudah mendapat modernisasi dengan konsep restoran prasmanan. Tempatnya sebenarnya tipikal restoran (so called) 'Padang' keluarga kebanyakan, agak ricuh, namun saya suka karena tempatnya relatif bersih. Selain itu, saya suka banget pilihan lauknya yang banyak banget. Bahkan terdapat juga stand khusus snack khas Minang yang sebagian tidak ditemukan di restoran lain.

    Food and Beverage:
    - Nasi Kapau (41K)

    Sebenarnya menyantap nasi kapau tidak afdhal jika tidak memesan gulai tambusu (gulai usus yang diisi dengan telur atau tahu). Namun kali ini saya lebih tertarik untuk memesan ikan mas bakar lengkap bersama perkedel kentang, sambal, bumbu rendang, serta gulai kapau. Harga lauknya sebenarnya masih sangat reasonable, bumbu, sambal serta kuah gulainya juga gratis seperti restoran khas minang kebanyaan, hanya saja gulai kapaunya yang dihargai nyaris 10rb menurut saya agak sedikit mahal. Untungnya citarasa makanannya menurut saya bisa dibilang cukup otentik. Saya paling suka ikan bakarnya yang dibumbui dengan bumbu gulai terlebih dahulu sebelum dibakar, sehingga ikannya benar-benar flavorful, manis-pedas-gurih, dan sama sekali tidak amis. Gulai kapaunya juga mirip dengan versi aslinya.

    Menu yang dipesan: Nasi Kapau

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!
    1 pembaca berterima kasih.




  • 3.4  
    Kin Coffee and Kitchen [ Riau, Kafe ]

    Café in Bandung with Tropical Vibes

    Kafe yang menempati bekas gedungnya Chapter One ini mengusung konsep tropical cafe. Gedung bata yang sudah menjadi signature dari gedungnya tetap dipertahankan, namun kini seating area-nya dirombak habis-habisan sehingga terasa jauh lebih tematik. Dari segi desain tempat, kafe ini bisa dibilang out of the box, di tengah trend kafe di Bandung yang melulu modern-minimalis ataupun industrial. Tempatnya tematik namun tanpa mengorbankan sisi kenyamanan pengunjung, area duduknya dibuat semi outdoor dengan atap transparan namun ditutup dengan kayu  yang membuat duduk di bawahnya tidak terasa sedang berfotosistesis.  Yang menurut saya masih perlu untuk di-improve adalah pelayanannya yang masih belum optimal, terutama dalam hal crowds management yang terlihat seperti belum siap untuk menerima tingginya demand.

    Food and Beverage:
    - Antidote (30K)

    Sejujurnya saya lupa komposisi coffee mocktail-nya. Citarasanya lumayan nikmat, cenderung manis namun dengan karakter kopi yang masih cukup intens. Yang paling penting, coffee mocktail seperti ini lebih ramah asam lambung.
    - Almost Transparent (30K)
    Sejujurnya saya memesan menu in karena sering menemukan video pembuatannya di channel memasak luar negeri, namun baru kali menemukan ada yang menjual ini di Bandung. Hidangan pencuci mulut ini sebenarnya adalah Japanese Raindrop Cake (Mizu Shingen Mochi) yaitu pudding transparan yang bentukannya mirip buliran airmata raksasa yang disajikan bersama vla mangga, sirup brown sugar, crumbs dari biscuit dan kacang, serta edible flower. Puddingnya sih sebenarnya biasa saja, citarasanya tawar, namun sangat blended ketika disantap langsung bersamaan dengan komponen lain.

    Menu yang dipesan: Almost Transparent, Antidote

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!




  • 3.4  
    Melanger Les Space [ Dipatiukur, Kafe ]

    Having Floral Coffee Mocktail

    Mélanger Les Spaces jika diartikan dari bahasa Perancis berarti mix spaces, nama yang cukup merepresantasikan konsep dari tempatnya yang berupa communal space multi purpose. Posisinya berada di sekitar Taman Panata Yudha, beberapa gedung di sebelahnya Restoran Aji Anom. Sentuhan Perancis di tempat ini cukup kuat mulai dari nama tempat hingga tulisan-tulisan di bangunannya. Konsepnya mungkin akan lebih ngena ketika baristanya menggunakan simple French seperti "Borjour!" dan "Merci!". Namun sepertinya saya berekspektasi terlalu tinggi karena service-nya yang agak chaotic, mungkin karena saya datang di peak hour di akhir pekan. Untungnya tempatnya sangat nyaman, terutamauntuk kegiatan santai seperti hang-out bersama teman-teman, namun untuk sendiri atau menyepi jelas ini adalah tempat yang salah.

    Beverage:
    - Rosepresso (30K)

    Menu ini merupakan salah satu signature coffee mocktail-nya yang berupa kopi creamy dengan hint rasa floral dari perisa bunga mawarnya. Citarasa mocktail-nya sebenarnya cukup nikmat, hanya saja perisa bunga mawarnya agak teralu intens baik dari segi rasa maupun aroma sehinga karakter kopinya agak ketutupan. 

    Menu yang dipesan: Rosepresso

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!