Saepul Hidayat

Senang sekali kemarin bisa makan siang enak di Furusato Izakaya, restaurant Jepang yang sangat autentik. Furusato Izakaya juga sekarang jadi tempat makan yang sangat hype di social media. Terletak di dalam kawasan Sudirman Suite Apartment di Jalan Jend. Sudirman No. 36. Begitu sampai di bagian depannya langsung terlihat bangunan yang sangat autentik jepang. Tidak heran banyak orang berfoto di sini. Dan begitu masuk ke dalam suasana Jepang lebih terasa. Interior khas Jepang dengan warna cokelat kayu terlihat di setiap sudut. Ruangan terdiri dari ruangan dengan Horigotatsu Style Seating yang dengan kapasitas 8 sampai 10 orang. Horigotatsu syle seating ini, kalian duduk dengan posisi kaki ada di bawah meja yang bagian bawahnya masuk dari permukaan tempat duduk. Selain itu, ada juga ruangan dengan Tatami Style Seating dengan posisi duduk sila dan lesehan dengan berbagai kapasitas. Dan ada juga tempat duduk di luar yang langsung bisa lihat open kitchen-nya. Kemarin saya makan di ruangan dengan Horigtotatsu Style yang ada di lantai 1 nya. Jumlah pengunjung tidak terlalu banyak, dibatasi dengan sistem reservasi. Untuk jam operasional dimulai dari jam 11 sampai 3.30 untuk makan siang dan jam 6 sampai 9 malam untuk makan malam. Suasa sangat tenang terasa sekali ketika makan di sini. Terlebih kalau makan di ruangan yang private.
 
Ada banyak pilihan menu, mulai dari appetizer, main course dan dessert. Ada juga menu ala carte dan lunch set untuk di jam makan siang. Dan khusus untuk jam makan malam ada sushi. Berikut beberapa makanan ala carte yang saya coba.
 
DASHI CHAZUKE
Dashi Chazuke ini adalah salah satu menu yang termasuk ke dalam menu rice yang ada di Furusato Izakaya. Berupa nasi matang yang disajikan dengan ikan yang dipotong-potong dan dicampur dengan dashi atau kuah kaldu yang sangat gurih. Disajikan hangat. Sangat enak ketika masuk ke dalam mulut dan perut. Porsinya lumayan banyak untuk satu orang.
 
CHICKEN NANBAN
Chicken Nanban salah satu menu Agemono atau menu yang digoreng. Menu ini adalah salah satu menu yang banyak dipesan di Furusato Izakaya. Ayam yang di deep fried dengan dibalut tepung dan disajikan dengan saus tartar di atasnya. Walau digoreng, daging ayamnya masih lembut. Rasanya manis gurih. Saus tartarnya sangat creamy dan rasanya gurih. Begitu ayam dan saus tartarnya dimakan terasa beberapa tektur lembut, creamy yang enak sekali. Menu ini termasuk menu dengan porsi untuk sharing. Jadi satu porsi lumayan banyak.
 
MAGURO SASHIMI
Menu ini isinya ada 5 potong tuna dengan plating yang sangat cantik. Warna ikan tunanya tidak pucat dan sangat segar. Tidak bau amis. Setiap potonganya sangat tebal. Dan begitu dimakan tunanya sangat meleleh di mulut. Satu porsi untuk saya bisa habis sendiri karena tunanya enak sekali. Heheh
 
Pelayanan Furusato Izakaya ini sangat baik menurut saya. Begitu datang kita akan disambut dengan senyum ramah, diantar ke tempat yang kita sudah pesan. Pelayannya sangat cepat. Apa yang kita minta akan diberikan dengan cepat. Jadi tidak perlu menunggu lama. Bahkan saya minta untuk menjelaskan menu yang disajikan, mereka jelaskan dengan jelas sekali.
 
Secara keseluruhan, Furusato Izakaya ini merupakan tempat makan yang sangat recommended untuk dicoba. Makanan enak, pelayanan bagus sekali, tempatnya nyaman dan tenang. Bisa memberikan pengalaman makan yang sangat berkesan.

Instagram : @saepulhdyt

Kopi Merdeka, coffeeshop baru yang ada di daerah Kedoya tepatnya ada di lantai ground Satu8 Residence Jalan Pilar Komp. Delta Kedoya Kav. 18 Blok S, tidak jauh dari Metro TV. Tempatnya berada di sebelah lobby Satu8 Residence, sangat nyaman, luas dan terbuka. Interiornya bergaya minimalis yang cantik dengan warna merah dan cokelat dari warna temboknya.

Kopi Merdeka ini sangat unik karena menggabungkan kopi dan teh dari Indonesia dan tujuan mereka adalah agar produk dan tempatnya bisa menginspirasi orang untuk bebas berkawan dan berbagi cerita, terbuka dalam pikiran, bersama kopi anak bangsa yang menyatukan beragam rasa.

Menu yang disediakan di sini selain kopi dan teh ada juga makanan dan cemilan tradisional Indonesia yang bisa menjadi teman yang cocok untuk minum kopi dan teh. Untuk harganya bisa disebut murah. Harga minuman dan makanan mulai dari Rp 15.000 sampai dengan Rp. 25.000.

KOPI MERAH PUTIH (Rp. 18.000)
Menu ini adalah salah satu dari menu kopinya Kopi Merdeka. Ini adalah kopi dengan teh dan susu. Rasanya sangat unik, campuran kopi dan tehnya menjadi rasa yang berbeda dan sangat enak. Untuk menu Kopi Merah Putih ini, gulanya bisa diganti dengan madu.

NASI LANGGI (Rp. 25.000)
Sesuai dengan nama dan konsepnya, makanan yang disediakan di Kopi Merdeka ini adalah makanan tradisional. Salah satunya Nasi Langgi yang berawal dari Solo. Nasi ini adalah nasi dengan berbagai macam isian yang dibungkus dengan daun pisang dan disajikan hangat. Isiannya ada telur, udang, tempe dan sayuran. Begitu dibuka daun pisangnya langsung bisa tercium wanginya. Rasanya gurih dan bumbunya memberikan rasa yang enak. Lebih enak lagi dimakan saat masih hangat. Porsinya cukup untuk bisa membuat kenyang.

Fasilitas yang ada di sini juga lumayan bagus. Ada stop kontak untuk isi ulang battery handphone atau laptop. Meja dan kursi yang nyaman dan tentunya juga ada wifi. Pelayanannya pun sangat baik dan ramah. Bisa dijadikan tempat untuk santai dan menghabiskan waktu bersama teman.

Instagram : @saepulhdyt

Nemu coffeeshop yang murah di daerah Tanjung Duren tepatnya di Jalan Alpukat III. Tempatnya sangat kecil tapi bagus banget dan nyaman. Musik yang diputar juga bikin betah lama-lama di sana. Ada colokan buat charging hp, wifi-nya kenceng juga.

Nyobain mochacinno yang harganya cuma Rp. 20.000 dan enak. Latte nya soft. Selain kopi juga ada beberapa minuman non kopi dan ada makanan rice bowl. Kalo lewat ke Jalan Alpukat III harus mampir ke coffeeshop ini.


Instagram : @saepulhdyt

Akhirnya Kopi Tuku buka outlet baru di Jakarta Timur. Tepatnya di Pulo Asem. Tempatnya gak terlalu besar tapi dibuat estetik, instagrammable dan bagus banget pokoknya lah.

Pastinya pesan Kopi Susu Tetangga yang favorit banget. Rasanya masih sama. Tekstur kopi susunya kental. Rasa kopi dan susunya balance dan creamy banget. Karena belum sarapan, jadinya beli donat dan banana cakenya juga yang empuk dan wangi banget.

Rica Rico bakery ini adalah salah satu bakery di Jakarta yang menjual berbagai macam kue dan cemilan. Tapi specialty-nya dari Rica Rico Bakery ini adalah Bika Ambonnya.

Rica Rica Bakery menyediakan bika ambon dengan dua pilihan rasa yaitu bika ambon yang original atau yang classic dan bika ambon pandan yang berwarna hijau. Untuk ukurannya ada ukuran yang kotak 21cm, regular, medium dan imut yang berukuran kecil.

Saya coba kedua bika ambonnya dengan ukuran regular yang harganya Rp. 50.000 dan ukuran imut yang harganya Rp. 36.000 dengan ukuran kecil berjumlah 6 buah dalam satu box-nya.

Semua yang saya coba, bika ambon original dan pandan dengan berbagai ukuran itu rasanya sama. Yang berbeda hanya ukurannya saja. Begitu saya buka box-nya aroma bika ambonnya wangi banget. Teksturnya lembut dari luar sampai dalam. Lembutnya merata, gak seperti bika ambon lain yang biasanya agak padat dan bahkan agak keras. Bika ambon Rica Rico Bakery ini selain lembut juga sangat empuk bahkan sangat kenyal saat masuk mulut.

Rasanya manisnya pas banget. Kedua rasa bika ambonnya enak. Saya suka. Tapi menurut saya lebih wangi yang bika ambon original. Untuk yang pandan kurang terasa rasa dan wangi pandannya, hanya warnanya saja yang hijau.

Bika ambin Rica Rico Bakery ini dikemas dengan packaging yang bagus dan menarik. Packagingnya sangat menjadikan bika ambon ini jadi terlihat mewah.

Secara keseluruhan bika ambon dari Rica Rico Bakery ini enak. Dan sangat direkomendasikan untuk kalian yang mau beli untuk keperluan acara atau juga untuk dijadikan cemilan. Apalagi ada ukuran yang imut bisa banget jadi cemilan tanpa harus ribet potong.

Instagram : @saepulhdyt

Senang banget minggu kemarin bisa makan siang di Caspar Jakarta. Spanish resto di Jakarta yang belum lama ini buka. Lokasinya ada di Sudirman Suite Apartment di Jl. Jend. Sudirman No. 36. Gak hanya resto, Caspar Jakarta juga ada bar dan lounge dengan design interior rustic dan modern yang unik dan megah. Interiornya didominasi dengan kayu yang menambah kesan rusticnya dan yang paling unik adalah bagian langit-langitnya yang dipasang lemari kayu. Di beberapa sudutnya dipenuhi dengan ornamen seni yang keren dengan warna yang menarik. Di lantai 1 nya ada sofa yang cukup besar yang bisa dipakai untuk area makan di lantai atasnya ada lounge dan bar. Tempatnya enak banget dipandang mata dan betah banget duduk lama di sini. Ditambah lagi pelayanannya yang bagus. Begitu datang akan disambut dengan ramah. Makanan datang cepat .Oh iya kalau ke sini lebih enak reservasi dulu biar langsung dapat tempat.

Pilihan menunya cukup banyak. Mulai dari tapas, main course, dessert dan mocktail. Kemarin saya coba salah satu menu tapas atau appetizernya Pan Con Tomate yang harganya Rp. 55.000. Menu ini adalah menu fresh homamade bread grilled dengan tomato puree dan spanish olive oil. Disajikan di atas kayu yang memanjang dan satu porsi isinya 2 buah Pan Con Tomate. Roti panggangnya kering dan ada rasa seperti daging saat dimakan. Ditambah dengan tomato pureenya yang segar.

Untuk menu starter saya coba Ensalada Cesar yang harganya Rp. 125.000. Menu ini adalah cesar salad dengan dressing enchovy dengan ayam dan keju parmesan di atasnya. Semua bahan yang ada di dalamnya segar banget, ditambah dressingnya yang membuat salad ini semakin enak. Penampilannya juga menarik banget, disajikan di dalam mangkok yang bagus banget. Porsinya juga cukup banyak.

Menu main coursenya Zarzuela de Pescado. Menu utama yang isinya ada pan-roasted ikan snapper fillet, mussel dengan tomato seafood broth. Begitu menu ini datang, kaget banget porsinya lumayan banyak kalau untuk sendiri, bisa sharing untuk dua orang. Disajikan langsung di dalam pan. Wanginya enak banget. Ikan snapper filletnya empuk. Yang paling menarik buat saya adalah tomato brothnya yang rasanya lumayan asem seperti ada lemonnya. Tapi rasa asemnya itu asem yang segar. Pas banget dengan seafood di dalamnya. Rasa asemnya bisa mengimbangi rasa seafoodnya. Untuk harga dari menu ini Rp. 275.000.

Leche con Galletas, menu dessert Caspar Jakarta yang saya cobain sebagai penutup makan siang saya. Ini adalah cookie cream dengan milk espuma. Disajikan di dalam gelas yang cantik. Terlihat ada dua lapisan, warna cokelat dibawahnya yang merupakan bagian cookienya dengan tekstur yang lebih padat. Dan bagian atasnya warna putih yang teksurnya seperti foam. Yang saya suka rasanya ga terlalu manis. Dan lebih enak kalau bagian cookie dan susunya dimakan bersamaan. Untuk satu porsi dessert ini Rp. 65.000.

Saya coba juga salah satu menu mocktailnya yaitu Gummy Yummy. Mocktail ini adalah racikan yang terdiri dari albumin, yuzu,  soda dan bubble gum. Penampilannya warna pink cantik banget, disajikan di dalam gelas tinggi dengan hiasan bunga yang senada dengan warna minumannya. Rasa buble gumnya terasa banget diikuti dengan rasa asam dari yuzunya yang ga terlalu kuat dengan rasa manis yang lembut. Rasanya gak cukup cuma minum satu gelas. Hehehe

Secara keseluruhan makan di Caspar Jakarta merupakan pengalaman yang seru dan menarik banget. Betah banget duduk di sana. Betah lihat interiornya yang megah dan unik. Ditambah lagi makanan dan minumannya yang sangat menggugah selera. Yang membuat lebih betah dan nyaman lagi pelayanannya yang ramah dan cepat.

Kupu Kopi, coffeeshop yang baru di daerah Mampang tepatnya ada di Rumah Mampang Jalan Mampang Prapatan VIII No. 9. Tepat ada di pinggir jalan, Kupu Kopi ini jadi sangat mudah ditemukan. Tampak dari luar sudah terlihat sekali warna hitam mendominasi warna eksterior dan interior dari coffeeshop ini. Berbeda dengan coffeeshop lain, Kupu Kopi ini punya design yang unik sekaligus terlihat cantik dan mewah. Mungkin designnya lebih kea rah design bergaya eropa ya, dengan detail ornament-ornament yang bagus sekali di setiap sudutnya. Ciri khas dari Kupu Kopi ini bisa terlihat pada bagain coffeebar nya dimana di atasnya dihiasi dengan daun-daun warna cokelat dan lampu gantungnya yang mewah. Tidak heran Kupu Kopi punya design seperti ini, ternyata pemiliknya memang punya usaha di bidang wedding decoration. Jadi, decorasi yang seperti ada di wedding diterapkan di Kupu Kopi ini. Tempatnya cukup luas dan ada beberapa meja dan kursi untuk menikmati kopinya di sana.


Untuk menunya hanya ada menu kopi susu dan menu non kopi dengan konsep coffee to go. Kopinya disajikan dengan menggunakan cup plastik. Dan belum ada menu kopi espresso based dan bahkan belum ada mesin kopinya. Walau begitu, menunya yang sekarang cukup beragam. Seperti ada kopi susu aren, hazelnut, tiramisu. Dan harganya lumayan murah. Hampir semua menunya masih di bawah Rp. 25.000.


Saya coba menu Es Kupu Legit atau kopi dengan palm sugar yang harganya murah hanya Rp. 12.000 dan Kupu Kopi Brulee Palm Burning yang harganya Rp. 25.000. Rasa dari kopinya sangat enak dengan harga yang sangat murah. Selain menu kopi juga ada menu makanan dari Jakarta Meat Market yang masih satu group dengan Kupu Kopi ini.


Instagram : @saepulhdyt 

Five Monkeys, tempat makan burger yang ada di Food Centrum Sunter lantai Ground yang punya tempat yang cakep banget. Suasannya terkesan hangat dan nyaman. Bisa dilihat dari interiornya yang didominasi warna orange.

Five monkeys ini terinspirasi dari american classic burger yang sangat simple dan fresh. Menu-menu berupa burger yang benar-benar burger. Dengan saus rahasia racikan keluarga ownernya dan beef pattynya homemade. Mengusung konsep burger dan cold beer yang memang cocok sekali. Walaupun ada beer tapi semua burger dan menu yang lainnya halal. Kalau kalian yang tidak minum beer bisa diganti dengan cola atau milkshake.

Menu yang saya coba diantaranya cheeseburger, BBQ bacon cheeseburger, chicken burger, chili cheese fries, french fries, curly fries, chocolata milkshake.

Ukuran burgernya lumayan besar dan bisa bikin kenyang. Rasanya juga enak dan sangat fresh. Kentang gorengnya gurih.

Pelayanannya sangat baik, ramah dan cepat. Gak lama lagi Five Monkeys ini akan buka di daerah Panglima Polim.

Instagram : @saepulhdyt

Main ke Astha Distric 8 dan mampir nyobain Bleum Coffee. Lokasinya ada ada di lantai 1. Tempatnya kecil tapi coffee barnya bagus banget.

Nyobain menu coffee-nya, Cold Brew Coffee Light. Kenapa light? Karena di menunya ada juga cold brew yang bold. Rasanya cold brew light nya ternyata seenak ini. Rasa memang light. Begitu disedot rasa yang pertama dirasain lidah adalah rasanya fruity gitu. Lama-lama lebih berasa asem, asem buah gitu. Ga ada pahitnya sama sekali. Pokoknya enak deh. Harganya Rp. 30.000. Harga segitu dengan rasa yang enak ok banget.

Instagram : @saepulhdyt

Dejavu Coffee House, coffeeshop di daerah Lebak Bulus Cilandak yang suasananya tenang dan adem banget. Tempatnya sederhana tapi cukup memberikan kesan nyaman dan tenang saat berada di sana. Rasa adem terasa banget karena banyak pohon dan tanaman di sekitarnya.

Waktu itu sampe Dejavu Coffee House pagi hari. Kebetulan ada promo ngopi pagi cuma 10 ribu. Langsung pesan kopi V60 yang disajikan di dalam cup yang unik berwarna pink. Rasanya termasuk rasa kesukaan saya, kopi dengan notes fruity. Untuk cemilannya saya pesan roti bakar keju yang hargabya 15ribu. Roti yang dipakai bukan roti tawar. Teksturnya lembur banget dan isian kejunya cukup banyak.

Untuk pelayanannya juga bagus. Baristanya ramah banget. Tempatnya asik banget buat dijadiin tempat nongkrong pagi atau sore.