Stephanie Wibisono

Ini adalah kedua kalinya saya makan di Hachi Hachi Bistro, walaupun yang pertama tidak bisa dihitung juga karena mungkin sudah 4 atau 5 tahun yang lalu, dan saat itu saya belum suka untuk "memperhatikan" makanan. Saya memilih makan di Hachi Hachi Bistro dengan keraguan yang sangat besar, namun akhirnya keraguan itu semua hilang dihapus oleh lezat makanannya!

Hachi Hachi Bistro di CP ini tidak terlalu besar, mungkin muat sekitar 50 orang. Ada sofa, kursi, dan juga tatami. Dari menunya, banyak sekali yang saya ingin coba karena foto-foto mereka semuanya menarik, tapi karena saya tidak punya waktu banyak, saya hanya pesan dua menu saja.

Hot Dip Roll.

Ini adalah California Roll goreng yang disajikan dengan saus fondue seafood. Sausnya adalah dynamite, jika Anda tau apa dynamite itu. Dan ini menjadi menu favorite saya! Saya suka sekali dengan fried sushi; dan saya suka dengan dynamite asalkan tidak terlalu banyak. Dan ternyata ini menjadi suatu kombinasi yang sangat pas. Namun sayangnya, dynamitenya tidak pedas.

Ebiko Maki.

Adalah roll dengan imitation crab, telur, alpukat, dan telur ikan. Ini juga lumayan enak.

Saya pasti akan kembali lagi untuk mencoba menu lain.

Come and taste for yourself!

Sudah dua kali saya ke Shirokuma yang terletak di Pantai Indah Kapuk. Salah satu dari yang paling "hits" di Pantai Indah Kapuk, untungnya 2 kali saya kesana langsung dapat meja. Menyajikan khusus Japanese dessert, interiornya cukup unik. Kayu-kayu dengan tembok bata putih.

Menu yang sudah saya coba :


Shiratama Parfait, best seller mereka

Matcha soft cream dengan cereal cornflake, mochi, kacang merah dan jelly. YUM! Recommended!

Deep Fried Oreos

Recommended. Walaupun hanya Oreo dengan tepung goreng, tapi jika dimakan dengan matcha soft cream, wow. Rasanya sangat pas. Jika tidak dimakan dengan soft creamnya pun, rasanya cukup enak. Tepungnya pas.

Tasting Plate

Berisi matcha soft cream, kue matcha dan mochi dan jelly dan kacang merah. Untuk kuenya sendiri saya kurang suka.

Snow Affogato, best seller mereka

Matcha soft cream dituang espresso, dan berhiaskan cotton candy yang sangat heboh di atasnya. Lucu untuk difoto. Kopi mereka menggunakan Tanamera.

Iced Matcha Green Tea Latte

Top!

Kuro Japadog

Hot dog dengan bun hitam dan teriyaki sauce. Hot dognya enak, dengan saus teriyaki dan mayo, namun rotinya sendiri menurut saya rasanya agak gosong. Mungkin karena black bun?

Kenapa rata-rata menunya saya rekomendasikan? Karena saya yang biasanya tidak suka matcha dalam bentuk lain kecuali teh, namun Shirokuma berhasil mengubah "prinsip" saya itu.

Come and taste for yourself!

Saya baru pertama kali datang ke Treeangelo namun saya jatuh cinta dengan coffee house ini. Ada 2 alasan untuk itu.

1. Tempatnya sepi! Mungkin memang kalah pamor dengan 1/15, Common Grounds, Tanamera, etc, namun secara rasa mereka juga tidak kalah jauh. Interiornya unik, cukup cozy. Tersedia meeting room dan outdoor dengan layar besar yang digunakan untuk nobar saat ada pertandingan. Selain itu juga ada "bilik telpon umum" tua warna merah.

2.Barista mereka memperbolehkan kita untuk membuat kopi kita sendiri (dengan harga yang berbeda). Mereka juga ga pelit info dan bisa ngajarin kita. Rasa kopinya pun tidak kalah dengan tempat lainnya.

Come and taste for yourself!

Jarang-jarang saya main ke Emporium Mall Pluit dan pas tadi lagi kesana, saya iseng cari snack yang bisa dicoba. Tiba-tiba turun escalator dan nemu KOI Caf. Langsung tanpa pikir panjang saya memutuskan untuk mencoba karena belum pernah sebelumnya. Baca review orang lain, katanya yang recommended Mango Macchiatonya. Pas saya Tanya pelayannya, ia pun bilang menu Macchiato mereka recommended. Saya beli Mango Macchiato ukuran kecil (16k). Saat menunggu minuman saya, saya melihat cara minum Macchiato. Buka plastic tutupnya pakai pisau kecil, lalu minumnya diseruput (tanpa sedotan) supaya merasakan campuran minuman dan creamnya. Pas saya coba, creamnya manis dan enak. Sangat pas jika diminum campur, karena minumannya sendiri rasanya sedikit pahit. Recommended!

Come and taste for yourself!

Kita semua tahu kalau belakangan ini, coffee shop sedang bertebaran dimana-mana. Mungkin rasa kopi itu relative, sehingga yang biasa jadi consideration kita pada saat mengunjungi coffee house adalah kenyamanan yang didapat dari tempat itu sendiri. Berlokasi di Senopati, Crematology merupakan salah satu coffee house yang saya recommend. Begitu masuk, sudah terasa suasana cozynya. Sofa-sofa di tengah, meja dan kursi yang nyaman, ditambah lagi dengan tidak terlalu crowded dan tidak terlalu noisy. Secara tempat, cocok untuk kita yang hanya sekedar mau ngopi sambil bekerja atau membaca buku. Untuk minuman, selain kopinya, Nutella Frappe sangat recommended, wajib untuk dicoba.

Come and taste for yourself!

Untuk di Jakarta, sepertinya restaurant Hawaiian masih terbilang jarang, dan mungkin beberapa dari kita juga sebelumnya belum pernah tahu seperti apa sih makanan Hawaiian itu? Apa menu-menu yang mereka sajikan? Saya berkesempatan untuk mencicipi Hawaiian restaurant yang terletak di PIK ini, Hawaiian Bistro.

Sebetulnya menu Hawaiian masih sangat cocok di lidah kita dan masih sering kita jumpai sehari-hari. Salah satu contoh menunya adalah BBQ. Hawaiian Bistro menyajikan BBQ Chicken, beef, short tibs, mix dan mix deluxe, dengan BBQ Mix sebagai menu rekomendasi dari mereka. Mereka juga menyajikan menu katsu seperti chicken, beef, fish, shrimp, dan Kaneka Native Hawaiian Katsu Mix sebagai menu rekomendasi dari mereka. Fish Katsunya pun recommended. Jika Anda penasaran dengan BBQ dan katsunya, tersedia menu Half and Half dimana Anda bisa memilih 1 menu BBQ dan 1 menu katsu.

Selain BBQ dan katsu, mereka juga menawarkan Hawaiian Bistro Classics Set : Loco Moco (daging burger, telur dan nasi), Bistro Bento, Koolau Kalua Pork (non halal), dan Kamuela Roast Pork (non halal). Semuanya recommended oleh mereka. Selain itu mereka juga menyajikan menu lainnya dan yang recommended adalah Kahuku Garlic Shrimp, BBQ Chicken Sandwich, Spam and Egg Sandwich (non halal) dan BBQ Short Ribs with noodles. Mereka juga menghadirkan beberapa pilihan dessert dan yang recommended adalah Coffee Jelly Kahlua with Vanilla Ice Cream dan North Shore Shaved Ice. Minuman mereka pun beragam seperti Signature Kalakua Ice Tea (beberapa pilihan rasa), crush, Hawaiian Chocolate, Gourmet Latte, juice dan masih banyak lagi.

Menu yang saya coba adalah Spam (non halal) yang ditaruh di atas nasi putih dan dibungkus dengan rumput laut atau nori. Rasa dari spamnya terlalu asin namun tertolong karena dimakan bersama nasi. Karena semua menu menarik untuk saya sehingga membuat bingung apa yang harus saya pesan, saya mencoba Hawaiian Style Chinese Chicken Salad. Salad ini termasuk salad yang mereka rekomendasikan, dan menurut saya dressingnya cukup enak, sedikit manis. Saya juga memesan BBQ Beef Paniolo Hawaiian Cowboy: 2 scoop nasi putih dengan BBQ Beef dan Macaroni Salad. BBQ Beefnya well-seasoned dan beefnya empuk. Tentu saja, macaroni salad adalah salah satu alasan kenapa saya tergila-gila dengan makanan Hawaiian. Saya juga mencoba suatu menu pork cutlet with sweet and sour sauce. Dagingnya menurut saya agak keras dan ada tulangnya, namun saya suka sekali dengan sausnya. Tidak terlalu manis, namun lebih ke asam pedas (namun tidak terlalu asam).

Come and taste for youself!