Terkenang Rasa

“Akhirnya ga usa jauh2 ke Kelapa Gading!” begitulah jeritan hati kebanyakan orang. Berlokasi di Kamaja yang masih satu area dengan pasar Mayestik. Open bar concept dengan 3 meja kecil tersedia untuk nongki.

Kali ini cobain Matcha Yuzu Soda. Rekomendasinya pakai matcha yg Wakana. Coba bayangin: karakter matcha yang serius ketemu sama soda yang bubbly, unik juga sih. Pas di aduk rata sama yuzu, jadi kalah rasa matcha nya. Tapi yuzu nya kusuka, manis seger.

Berikutnya: Hojicha Macchiato! Rasa hojicha yang deep, misterius, dan pekat; duh gagah sekali! Supaya rasanya agak lebih lembut, aduk rata sama foam di atas nya. Punten, kali ini matcha mohon minggir dulu, karena buatku: hojicha bae!

Kolab terbaru Acaii & One Eighty Bakery: black croissant isi mochi with ice cream matcha. Menu ini baru tersedia di outlet Acaii di GI.

Ide awalnya es krim di taro di atas croissant, tapi karena cepat meleleh jadinya seperti yang ada di foto. Ice cream dengan base oatmilk ini tekstur nya lembut & matchanya ga pahit. Seperti biasa, es krim nya enak. Taburannya wangi enak, semacam crepes super tipis.

Highlight aku kali ini di kwasong: layer yang cakep dan flaky dengan rasa gurih manis, heaven! Mochi di dalam juga berlapis2, cuma kurang chewy aja (mungkin kurang lama air fryer nya) Notes: siap2 berantakan makan ini haha

Satu grup sama Fin’s Recipe, jaminan mutu harusnya ya! Lokasi di dekat Kemchicks, ex-Chatime. Kita pesan: Roast Beef with BBQ Sauce & Lemongrass Chicken.

Potong 4 lebih oke rasanya karena dipotong 2 masih tetap guede. Bakal berantakan makan ini karena baquette yang crispy. Yang suka pedas bisa tabur irisan rawit merah. Daun bawangnya ga bau, malah berasa fresh pas digigit. Ada acar lobak yang gendut.

Beef dipotong tipis2, agak manis dan empuk. Chicken potongannya besar & tebal, mirip ayam goreng bumbu kuning! Bumbu nya model basah & harum. Recommended: LEMONGRASS CHICKEN 🐓🌱

Kalau street snack ala pasar malam di Taiwan itu biasanya ayam goreng tepung, tapi sekarang dibikin versi sapi! Unik banget sih idenya; colek Niu Bao yang ternyata satu grup sama Fogo.

Ada saikoro yang jadi main star & SIRLOIN yang jadi second role. Aku suka yg sirloin; lebih firm tapi tetap empuk. Untuk bumbu nya kurang berasa micin, lol! Tapi bisa minta extra biar lebih jreng. Spicy Cheese lebih ke manis & Chili Garlic Onion lebih ke pedas cabe bubuk. Nah sekarang jadi penasaran sama ayamnya!

Ryokudo ada di Crumble Crew, yay!

Aku pesan Koma Don yang isinya semua ada di sini: Hokubee beef, salmon aburi, unagi, kyuri, tamago, ikura, dan tobiko.

Nasinya warna coklat, sudah berbumbu. Kalau kurang ada kecap asin + bubuk cabe lagi. Potongan salmon n unagi nya kecil n tipis, tapi rasanya proper oishii.

Harga premium. Porsi kurang banyak. Tapi yang bikin aku ter-wow-wow pas makan: Hokubee beef! Wagilasi, lembut n meleleh di mulut, epic!

Sering lewatin tapi baru kali ini cobain. Lokasi nya di sebelah ATM yang dekat eskalator buat naik ke lantai bisokop. Gak pake lama, aku pesan ice cream swirl yang Berry Mccheese 🍓

Pertama yang aku suka, ice cream sengaja ga di mix sampai rata jadi bisa cobain rasa basic ice cream nya yang milky, creamy n thic. Oh yummm!🥛

Kedua, cereal nya ga keras (kaya brand sebelah) jadi ga cape gigit. Mungkin karena di sini pakai cereal dari luar negri, jadi lebih variatif juga jenisnya. Di menu ini pakai blueberry cereal 🫐

Asam manis yang loud, fruity, milky - semua berpadu harmonis dalam satu cup yang isinya padat (worth it untuk ukuran selembar uang biru) Ga gampang meleleh pun. I’m in love 😍