thomas muliawan

Datang berkunjung untuk makan siang, tempatnya cukup sepi, mungkin karena luas juga sih. Interiornya comfort, suasana juga tenang, pas nih buat makan sambil ngobrol-ngobrol.  Saya pesan sushi, beberapa diantaranya salmon, tuna, inari, mekajiki, dan bincho mmaguro. Nunggunya emang agak lama sih, tapi sushinya fresh. Porsi nasi pas, daging ikannya tebal. Karena masih fresh waktu dikunyah rasa khas dari masing2 ikan benar2 muncul. Mekajiki (ikan pedang) enak, dagingnya tebal dan sedikit lebih alot daripada tuna. Sedangkan bincho maguro saya kurang suka karena ada rasa amisnya sehingga kurang cocok dengan selera saya. Yakitori di sini juga enak sih, daging ayamnya empuk tapi saya paling suka bumbunya yg manis dan potongan lobaknya yg segar.

Penasaran ke sini karena kalau lewatin selalu rame, padahal dulu kayaknya biasa aja. Ternyata setelah liat menunya di pergikuliner, bnyk menu yg aneh dan unik. Akhirnya datang juga ke sini dan beneran rame. Tmptnya jg ud lebih bagus drpd yg pertama kali, bukan tempat cuci mobil lg. Pantesan banyak yg suka foto2. Areanya pun luas dan semi terbuka, sayangnya banyak nyamuk ya.
Ada beberapa menu yg menarik sih sebenerny seperti martabak pepperoni, butterbeer, smores, roti panggang dan sate taichan. Saya pesen martabak chasiu dan smores, kalau utk berdua sih ud terlalu banyak hahaha..
Martabak chasiu cukup banyak porsinya, bisa utk berempat. Potongannya cukup tebal dan isinya juga banyak. Rasanya overall asin telor bercampur manis chasiu, utk makan martabak ada bumbunya juga yg rasanya asin. S'mores itu semacam dessert marsmallow yg dilelehin, ukurannya sebesar diameter piring. Kita bisa pilih sih isinya mau apa, saya pesan coklat dan oat. Pembuatannya cukup lama juga, jadi sabar aja. Waktu smores datang, masih hangat, bagian luar marshmallownya kering namun tidak gosong, bagian dalamnya sudah meleleh. Cara makannya disendok pakai crackers. Cuman crackernya dikit banget cuma 6 biji, padahal kalau makan utk berdua (masing2 3 cracker) smores terlalu banyak.
Untuk minum saya pesan oreo cube, susu pakai es batu yg ada oreonya. Rasanya seperti susu full cream biasa yg sudah dicelup oreo sampai oreonya lembek dan hancur.

Es kode ini sudah termahsyur di lingkungan masyarakat sekitar. Sekarang bahkan ud banyak tempat makan yg buka di sekitarnya. Tempatnya sederhana namun selalu rame pengunjung. Sekarang sih ud cukup lega ya, dulu sempit. Saya datang sore hari yg cukup panas, emang paling enak minum yg seger2. Pengennya sih minum es nangka, cuman ud keabisan, jadi saya pesan es kelapa jeruk. Porsinya cukup besar, tapi ga sebanyak es nangkanya sih . Rasanya sih segar dan manis. Manisnya alamiah dan jus jeruknya juga manis bukan jeruk yg asam. Daging kelapanya gak muda banget, kurang lembut dan ud kerasa agak rangu tp berlimpah isinya.

Yang suka pedes dan suka rujak mungkin suka menu ini.
Ayam dimasak dengan cara dibakar, kemudian dibaluri bumbu rujak. Bumbunya pekat dan menyerap. Ternyata makan ayam pake bumbu rujak nikmat jg ya. Pedesnya agak asam gitu. Bumbunya jg gak pelit. Daging ayamnya masi berasa. Makan ini bisa sampai keringetan hehe..

Saya pesan ayam geprek jumbo yaitu ayam tanpa tulang yg dipenyet sampai hampir ancur. Bumbunya pakai kremesan dan taburan kelapa. Kalau suka pedas boleh minta pakai cabai. Utk saya yg gak suka pedas, level 2 sudah terlalu pedas. Overall rasa ayam dan bumbunya enak, ayamnya empuk dan racikan bumbunya juga seimbang. Cuman menunya ini terlalu polos. Hanya ada ayam, nasi dan timun. Saya sih coba sekali cukup. Kalau ada variasi seperti telur atau tempe atau tahu kayaknya lebih mantap.

Saya datang utk makan malam, tempatnya sepi sih padahal pas jam makan malam. Waktu itu saya emang lg bosen sama tmpt makan laen dan nasi lemak ini jadi alternatif.
Tempatnya gak luas, hanya ada beberapa meja kecil. Pilihan menunya sebenarnya lumayan beragam, tapi kebanyakan gorengan sih. Saya pesen luncheon, fish cake sama chicken wing. Total 52rb :v
Seperti nasi lemak pada umumnya, di sini jg disuguhkan dgn ikan teri dan bumbunya yg seperti sambal. Rasanya gak terlalu pedas, tp enak. Daging ayamnya empuk, kulitnya garing, tp sebagian daging masih terlihat merah. Luncheon ini dagingnya terbuat dari ayam, jadi ya kurang berminyak, agak kering. 1 porsi fish cake dpt 2 potong, rasa ikanya masih kentara.

Kalau diperhatikan, tmpt ini sebenarnya seperti kantin lho. Jadi dia jualan berbagai jajanan ringan dan beberapa makanan berat. Buka dari pagi sampe sore, persis seperti kantin sekolah kan? Maka ga heran kalau pagi dan sore bnyk yg mampir. Pagi2 sebelum jam sekolah masuk, banyak yg beli utk bekal juga.
Interiornya sederhana dan banyak tmpt duduknya. Ruangannya terang dan dilengkapi kipas angin, ga fancy tp cukup nyaman.
Saya coba risoles dan pastelnya. Risoles dan pastelnya baru digoreng, jd masi fresh. Gorengannya jg ga banyak minyak dan dalamnya kering serta matang. Risolesnya enak, dimakan dengan bumbu kacangnya yg agak pedas. Dia jual siomay jg, cuma pas saya datang sore2 gitu sudah sold out.

Baru pertama kali cobain steak di Outback. Kebetulan pas saya datang baby back ribs-nya kosong . Saya order New York Strip, sirloin dgn berat sekitar 225 gram. New York Strip ini ada bagian lemaknya di bagian sisi, kalau ga mau yg ada lemak bisa pilih Outback Special yg sama-sama sirloin tp ukurannya lebih kecil.
Sausnya hanya ada 1 macam, rasanya seperti saus barbeque, dominan manis, gak terlalu creamy, dan ada rasa tajam dari peppernya. Sidenya bisa pilih 2 dari 4: mashed potato, french fries, vegetables, jagung. Dagingnya empuk, saya minta grill dgn tingkat kematangan medium tp dari warna daging bagian dalam sepertinya masi medium rare. Waitress sempat nanya mengenai kematangan sudah pas atau belum, saya memutuskan utk lanjut saja dgn kematangan ini. Konsistensi kematangannya merata, tp walaupun dagingnya sendiri juicy, menurut saya bumbu di dagingnya kurang berasa.
Hal lain yg saya suka adalah kentang goreng dan rotinya. Kentang gorengnya enak, dia padat berisi dan digoreng dengan kulitnya, ada rasa asin-asin terutama di bagian kulit kentangnya. Satu lg adalah roti appetizernya. Rotinya empuk bagian dalam, crunchy di luarnya. Cocok dgn rasa butter. Pas dimakan sambil nunggu steak datang.