ella wang

Hari ini ke Okinawa Sushi cabang Bintaro. Tempatnya gak terlalu besar tapi PW puol. Pelayanan oke banget, semua staf helpful dan sangat ramah. Very pleasing experience!

1. Aburi Kaghosima Foiegras Roll
One of the best sushi I have ever tasted! Sushinya penuh banget dan fresh. Pertama kali juga aku cobain foiegras dan sushi ini bikin standar aku tinggi!

2. Crunchy Salmon Unagi Roll
My favorite type of sushi; pake salmon! Aku udah expect bakal enak sih dan bener aja... daging salmonnya cukup thick dan isiannya juga pas, satu dish begini fix kenyang! Ada rasa pedas dari spicy mayonya.

3. Salmon Belly Carpachio
Pas dateng agak kaget gitu kok sedikit isinya... turns out ini salmon belly dan pastinya berlemak hehehe. Rasanya cukup 'foreign' di lidah aku. I expected it would be salty tapi somehow rasanya balance juga umaminya. 

4. Oyster Sashimi
First timer banget nih nyoba kerang mentah. Jujur aku kurang cocok ternyata HAHAHAH padahal aku suka sashimi bangettt. Pas di lidah ada bau laut IN A GOOD WAY, gak amis MENURUTKU, dan fresh! Dagingnya kencenggg dan mungkin karena kelamaan foto-foto jadi air dari oysternya agak terasa ganggu hehehe harusnya aku tiriskan dulu kerangnya wkwkwk :"))

5. Cream Cheese Salad
Saladnya ada isian ikan yang I suppose Tuna. Fresh! the greens are also crispyyy. Tapi menurutku dressingnya kurang :( wijennya terlalu kenceng dan dominan spice, jadi pas di mulut agak kurang pleasant (biasanya wijen sangrai agak manis tapi somehow di dressing salad ini kurang). Not my kind of dish.

6. Special Salmon Spaghetti Cream
I find it amusing salmon yang raw bisa kawin alias cocok sama pasta creamy :")
Pastanya aldente dan seenak itu! Creamnya ga terlalu thick jadinya masih ada tekstur cair meski agak lama dimakannya hehehehe. Enak banget!

7. Salmon Platter
- Okinawa roll: so far sushi TERENAK yang pernah aku coba HUHUHU please cobain langsung!!! Semua rasa alias UMAMI balance bangettt
- Sashimi: semua sashiminya fresh (salmon, ebi, maguro, kanpachi, shime saba) dan my personal favorite tentu saja salmonnya! Super fresh, daging firm, dan gurih bgt <3 lov

IT WAS a WONDERFUL experience!

hari ini nyobain hungrydomory di bintaro! mereka jual japanese food home-made DAN non-msg 💜

aku cobain shio ramen mereka, rasanya super rich! kalo first impression jujur bgt ga nyangka semurah ini buat ramen 😫

dagingnya juicy, mienya firm, kuahnya berempah sekali. the most exciting part, mereka gapake MSG tapi seenak itu.

aku juga cobain chicken curry udon mereka, menurutku udonnya sticky (mungkin karena kelamaan sibuk foto2) tp rasanya sedep 🥰
currynya thick, kurang authentic, tapi enak. cocok dengan lidah orang Indonesia.

untuk yakitori, karena bagian dada menurutku memang agak kering tp overall enak! ayamnya berbumbu.

AKU PALING SUKA BEEF YAKINIKUNYA! menurutku enak banget ga bisa dideskripsiin dengan baik huhuhu tapi rasanya MANIS, asin, GURIH, dan ladanya balance.

minumnya aku pilih mango tea dan menurutku manisnya pas + ada wangi mangganya.

staf juga sangat helpful! tempat bersih <3

it was a very pleasing experience ♡