Annisa Ismi

disurabaya tidak susah menemukan menu penyetan, yang dimaksud penyetan sebenarnya adalah lauk / biasanya ayam, tempe, telur, digoreng lalu disajikan dengan sambal dan bentuknya penyet karena ditekan dengan ulek-ulek. tapi semakin kesini istilah penyetan bukan berarti menu yang disajikan di penyet, hanya lauk yang digoreng + samabal dan lalap sayuran
makanan:

penyetan paru, penyetan empal, penyetan babat

tekstur seluruh makanannya lembut, dimasak dengan baik jadi tidak alot saat dimakan, penyetan babatnya enak banget, lembut sekali, rasa asinnya tidak berlebih dan yang spesial adalah sambelnya! DISINI MENYAJIKAN SAMBEL MENTAH! luar biasa, jarang banget ada yang menyajikan penyetan dengan sambel mentah.. sambelnya enak loh, segar gitu.. gak enek
minuman:

es teh dan es jeruk

percobaan pertama ke abah killer berakhir dengan cucuran air mata, dan percobaan kedua ini pengen yang santai-santai aja pedes, saya coba turun level kuahnyaa

makanan:
bakso campur kuah killing me inside
isian baksonya : pentol keju, pentol mercon, tahu goreng, siomay
tekstur pentolnya selalu pas saat digigit, gak over cook so nikmat.. bakso isi mercon itu selalu jadi favorite karena pedesnya gak ukur-ukur, isi cabenya uuhh membuat segala pusing menghilang..
kuah pedesnya tetep pedes (masa sih?) tapi lebih manusiawi gitu jadi bisa dihabiskan semua.. enak ngets

makanan pedas sedang merambah kuliner di Indonesia dan tentunya surabaya, di surabaya sendiri tidak susah mendapatkan makanan pedas yang menyiksa, namun jika disajikan dalam bentuk bakso masih jarang, jadilah bakso abah kiler jadi tujuan utama cobain bakso pedas

makanan:
bakso campur (isi pilih sendiri) kuah killingan mantan
isi bakso yang dipilih: pentol urat mlengse, pentol keju, pentol  jamur, pentol mercon (isi cabe), tahu
tekstur dari masing-masing pentolnya enak, gak over cook, hanya pentol jamur yang teksturnya agak lembut, isian di pentol merconnya parah sih, cabenya gak pelit! banyak banget dan yang pasti pedes banget 
yang tak kalah penting dari bakso adalah kuahnya, walau baksonya ini pedas, rasa gurihnya masih terasa banget loh jadi gak ada yang istilahnya pedes pasti enak, tapi pedes dan enak haha
duh ngetik ini sambil ngebayangi, bikin pengen lagi