Gijon Steakhouse

Sebelum kesini ngiranya seperti resto steak biasa, tapi makin penasaran karena story instagram orang yang makan kesini.

Ternyata, untuk daging steak dia ngga menjual yang pada umumnya, seperti seporsi sirloin, tenderloin, dsb.
Khusus untuk meat, dia menawarkan mentahan berbagai jenis mulai dari fillet mignon, wagyu, black angus, striploin, dan masih banyak lagi. Harganya pun bervariasi tergantung yang kita pilih, kisaran 199k-890k.

Daging yang kita pilih akan disajikan bersama dengan pilihan side dish, yang kita juga bisa pilih jenis sauce, carbo, dan vegetables.
Pilihanku jatuh kepada mushroom sauce, french fries, dan creamy spinach.

Aku mencoba daging striploin (sebenernya namanya masih ada panjang tapi lupa 😬).
Pelayannya menawarkan mau dimasak di dapur atau di meja, tentu saja aku pilih di meja karena experience itulah yang dicari orang-orang.

Sembari menunggu, pelayan menawarkan mau pakai garam jenis apa. Terdapat 6 jenis dan kita bisa pilih 1 ataupun mencoba semuanya.

Selain itu, aku memesan appetizer seperti escargot, asparagus soup. Minumnya Japanese Citrus Lemonade dan lychee tea. Serta dessert Choco Fondant atau Choco Lava Cake.

Chef yang datang ke meja hanya bisa memasak sampai tingkat kematangan medium, jadi kalau kita ingin matengin lagi bisa grill sendiri.

Ini pertama kalinya aku nyoba steak medium, dan rasanya enak. Sangat lembut, lemaknya ngga bikin enek. Kita bisa berkreasi rasa dengan mencoba berbagai jenis garam dan pake sauce yang kita pilih lagi.

Sebenernya aku ngga terlalu ngerti perdagingan jadi ngga bisa bilang itu worth it atau engga, tapi lumayan for the first try.

Bikin mau balik lagi untuk nyoba menu-menu lainnya.
Hope I could be back soon!