Review Pelanggan untuk Kushiya Monogatari

Restoran otentik Jepang ini adalah restoran pertama di Indonesia yang mengusung konsep ‘Do-It-Yourself’ (“DIY”) Kushiage Buffet’. Pengunjung akan mendapatkan pengalaman memilih menu dan menggoreng pilihan makanan yang sudah disediakan dalam bentuk sate (kushiage style) di area buffet. 

Ada lebih dari 50 jenis makanan segar dalam tusukan sate, seperti udang, daging, jamur enoki, dan sebagainya. Setelah memilih menu tersebut, pengunjung dapat langsung menggorengnya di deep fryer dengan suhu 170⁰ Celcius yang terdapat di meja makan masing-masing. Sebelum digoreng, beberapa makanan tersebut dapat diolesi dengan tempura batter dan bread crumbs.