Pertama kali dengar masakan Lebanse ada di Mall Jakarta, auto mupeng. Cz ku sangat suka masakan masakan yang berbau middle east karena memang kaya akan rempah nya.. Indonesia food juga demikian, namun jika middle east rempahnya unik dan khas karena ada perpaduan herbs dan yogurt.
Tepatnya dikawasan Kuningan, mall Kuningan City di Lantai GF, jika dari lobby utama melihat Fore Coffee, maka tengok kanan dikit sudah terlihat outlet bernuansa biru dan kuning ini.
Disini saya memesan :
🌯 Shawarma Beef : 65k exc tax
Walaupun makan di tempat, Shawarma disajikan tetap dibungkus wrap. Karena saya penasaran isinya dan ingin difoto saya minta disajikan dipiring dan dibelah, isiannya banyak, dagingnya tebal dan cenderung kasar.
Happy-nya : Potongan daging yang terbilang cukup padat dan banyak.
Minus-nya buat saya : saus isiannya tidak terlalu banyak (dan tidak bisa minta additional) hanya diberikan saus sambal saja.
Juga dagingnya menurut saya kurang juicy, makanya terkesan kasar. Seperti rasa daging sop yang sudah di rebus agak lama, juicynya hilang.
🥤Mango squash : 35k exc tax
Sirup mangga dengan soda
Tidak terlalu special (normal)
🐏 Lamb Briyani : 110k exc tax (134k inc tax n serv)
Saat pertama disajikan, saya cukup terpukau karena potongan dagingnya besar, haha.. karena saya awalnya malah tidak terlalu berharap banyak karena foto di menu juga porsi tergolong kecil dan daging terlihat kecil, namun saat disajikan justru jauh lebih memukau ❤
Isi : 3 potong daging domba, saat dipotong ada 2 yang empuk dan 1 potong yang kasar, dan daging tidak juicy juga sayangnya.. hiks padahal saya sudah berharap banyak di menu ini.
Untuk nasi juga spice nya cenderung sedikit/tidak terlalu terasa rempah, mungkin juga disesuaikan dengan lidah Indonesia.
Topping kismis sultana/kismis kuning nya cukup besar dan memberikan variant rasa nya menopang.
Bawang bombay its must, lalu tambahan lainnya tomat dan timun.
Overall nasi briyani kurang cocok dilidah saya.
Namun saus nya, perfect.. karena saus ini mayan menopang rasa dari briyani nya.
Awal saya request pedas jadi ada potongan cabai nya, dan saat nambah (boleh nambah free) ini normal, rasanya tidak sepeti sambal, lebih seperti acar alus, karena manis kecut asam dari tomat, lemon, dan herb lainnya ini oke bangett.. saya malah suka gadoin haha, tanpa saus ini nasinya jadi hampa.
So far ruangannya ada di bagian dalam dan luar (bukan taman) namun di area mall juga, bagian dalam enak ada colokannya di tiap meja.
Tempat ini juga menyediakan coffee khas Turki yang layak untuk dicoba.
All price, exclude service charge jika makan di tempat 10% dan Tax 11%
