Review Pelanggan untuk Sop & Sate Kambing Pak Kumis 1001

Singgah di kedai sop kambing khas Jakarta yang konon sudah melegenda sejak tahun 1980an
.
Mengambil konsep sop kambing dengan kuah santan yang isinya bebas pilih dan kali ini saya memilih babat (2), usus, serta daging kambing ditambah dengan sate nya dengan dua macam bumbu yakni kacang dan kecap
.
Tempat : sop kambing pak kumis 1001
Alamat : jalan mangga besar 8 No.8, mangga besar, Jakarta barat
Jam buka : 11-17
Halal
.
Menu yang dipesan
1.Sop kambing ( IDR 55.000)
2.Sate kambing ( IDR 50.000)
.
Review
Untuk rasa kuah pada sotonya ringan2 saja dengan tidak terlalu banyak menggunakan minyak Samin dan cocok untuk pemula yang mulai belajar makan kambing
.
Untuk satenya dagingnya berstekstur lemak dengan rasa bumbu kacangnya lebih menonjol dibanding kecap dimana pada bumbu kacangnya ini menggunakan campuran minyak Samin supaya lebih kental