Avellino Victor

Tempat makan yang sepertinya baru banget buka di PIK area.
Daerah Metro Boulevard ini semacam hidden gem di PIK yang lebih dekat ke Pluit, karena trafficnya yang tidak separah daerah mainstream PIK Avenue, tapi pilihan makanannya beragam dan cukup memanjakan mata. 
Caffe Pralet ini katanya franchise dari induk Caffe nya di Singapore, sehingga menu makanannya juga hampir sebagian besar mirip dengan yang ada di Singapore.
Kemaren kita cicipin beberapa makanan yang agak beda dari biasanya.. 

RoastPork Sambal Ijo Roulade. 
Ini lumayan istimewa, karena dagingnya surprisingly lembut dan gak alot. Terus perpaduan sama sambal ijonya juga pas, dan gak terlalu pedas. Buat yang suka pedas, mungkin kurang galak, tapi kicknya tetap ada untuk balancing tekstur roast porknya yang lagi-lagi, surprisingly lembut.
Yang istimewanya, mereka provide variasi pengganti nasi sebagai karbohidrat, dengan pilihan yang lebih sehat. Bisa coba Quinoa dan juga couscous. Sungguh cermat, dalam memberikan pilihan yang lebih sehat. Bravo. 

HarJeongGai Charcoal Burger.
Sekilas ini seperti burger kekinian biasa.. Bun berwarna hitam yang menggunakan charcoal dan isinya fried chicken seperti yang ada di gerai fastfood keluarga.
Tapi ternyata ini adalah resep asli Singapore yang dinamakan HarJeongGai, dimana daging ayam lembut digoreng dengan tepung shrimp paste yang diolah sedemikian rupa, sehingga rasa juicy dari dagingnya berpadu sempurna dengan crispy dan crunchy kulit ayam yang terbumbui dengan istimewa.
Tambahan sajian tri-color slaw sebagai side dish menjadi penyeimbang yang segar, selain kentang goreng yang sudah cukup umum dan bersahabat erat dengan menu burger. 

Sayangnya dua dish ini, sudah membuat lumayan kenyang. Sehingga tak sempat untuk mencicipi cake nya yang terlihat juga sangat lezat menggoda. Kunjungan berikutnya pasti akan diusahakan untuk mencoba signature pralet cake yang terlihat begitu memanggil-manggil di tengah balutan dark chocolate yang elegan.
Selain itu, Nougat Cake nya juga tampak menggunung, dan menjanjikan kerenyahan nougat di setiap gigitannya.
Nantikan saya ya!