Salah satu bakmi yang melegenda di Palembang ini memang sudah mempunyai cabang yang cukup banyak di Jakarta..bahkan sudah melebar ke luar Jakarta, seperti yang saya temukan di Lippo Karawaci ini..
Bisa dibilang, saya sudah mencicipi bakmi ini di beberapa cabangnya di Jakarta, namun bisa dibilang juga saya tidak menemukan "klik" nya dengan appetite yang saya rasakan setiap menyantap bakmi ini..langsung di Palembang (maklum bisa dibilang dari umur saya bisa makan bakmi, saya sudah 'locked' dengan citarasa asli nya)
Dan akhirnya "klik" tadi saya dapatkan di Bakmi Terang Bulan yang bercabang di Lippo Karawaci sini..mengapa demikian?
Okay..begini penjelasannya, Bakmi Terang Bulan ini sebenarnya terkenal dengan kesederhanaannya..yaitu bakmi yang tersaji..ditambah dengan potongan / irisan daging Lo atau Babi Kecap (hanya sesimpel itu) dengan taburan daun bawang yang dipotong kecil dan tipis..
Dan kesederhanaan ini lah yang saya cari setiap singgah di tempat bakmi ini (saya tidak peduli dengan lauk daging lainnya-khususnya di luar Palembang) namun hanya saya temukan 'klik' tadi di cabang Lippo Karawaci ini..dengan tekstur mie nya..dengan racikan bahan dan bumbu nya..dengan rasa lauk daging nya..hingga citarasa nya secara keseluruhan..termasuk pangsitnya..yang tidak kalah melegenda..
Jujur saya puas makan di tempat ini, dan bagi anda yang ingin benar-benar merasakan nikmatnya bakmi ini..atau juga anda sedang kebetulan melintasi, tempat makan ini layak dan wajib anda singgahi..
