Dulu suka ada tante yang sepuh duduk deket tangga, jagoan banget bisa tau kita duduk dimana, pesannya apa aja sampe tambahan makanan/minuman, pokoknya begitu datang langsung keluar nominalnya. Bukan tipe orang yang ramah, keliatan tegas (malah auranya galak) tapi pegawai rapi, gak banyak ngerumpi & yang paling penting rasa pempeknya enak, teksturnya empuk, sepadan dengan harganya.
Beberapa kali kami kesana lagi, udah lebih modern, malah bisa bayar pake qr dan e-money, pembayaran pun pindah kedepan. Tapi yang lumayan bikin kaget, rasa pempeknya berubah, teksturnya pun keras, menurut saya gak sebanding sama harganya.
Terakhir kesana ketemu sama bapak-bapak yang turun dari lantai atas, yang di cek pelayanan untuk pembeli, malah sampe tukang parkir aja diajarin gimana cara 'treat' pengunjung. Iya, dari segi service Pempek Rama memang berubah, lebih ramah dan nyaman. Sayangnya dari segi rasa dan tekstur pempek menurun tajam.
Oh iya, kelebihan Pempek Rama itu kuah cukonya ada yang gak pedes, cocok buat anak-anak. Jika mau lebih pedas, disediakan juga sambal. Cuma gak dikasih taburan ebi seperti tetangganya (Pempek Raden)
Dulu sih saya lebih suka Pempek Rama dibanding Pak Raden
Menu yang dipesan: kapal selam besar, Adaan ikan, Selam Kecil, lenjer, keriting, Adaan Udang, Lenjer sedang
