Kurniawan Ciputra

Pernah makan makanan yang bikin kita senyum dan terngiang-ngiang pas pulang? Ini makanannya. Bagi kalian pecinta babi, seperti saya, ini benar-benar impian terealisasi! Masakan babi dengan harga mulai dari 35 ribu sampai yang paling mahal 120 ribu. Jarang sekali nemunya! Terutama di daerah yang cukup mahal dan elite di Jakarta. Namun ga cuma soal harga yang memikat dari restoran ini, rasanya pun sungguh memikat lidah. 


Pernah kepikiran kalo sate taichan menggunakan daging babi? Coba sate babi di restoran ini seharga 35 ribu satu porsi. Dibakar hingga medium well dengan sederhana tanpa menggunakan kecap manis. Menghasilkan tekstur yang kenyal mudah digigit dan lemaknya langsung melebur di lidah. Rasa gurih sang daging ditambah dengan sambal matah khas bali, membuat bibir ini merekah tersenyum. 


Masih lapar? Lanjutkan dengan nasi bedugul seharga 35 ribu. Nasi dengan sayuran, kulit babi, babi goreng, sate babi, kerupuk kulit, dan tidak lupa kuah untuk melancarkan semua makanan itu ke dalam perut. Uniknya kulit babinya direbus dan ketika bercampur dengan babi goreng, perpaduan antara gurih dan kenyal, tidak lupa dengan sambal matah yang banyak! Membuat mulut tak bisa berhenti mengunyah dan tanpa disadari perut pun penuh.


Makanan kayak begini nih yang bikin hati dilemma! Rasa enak, harga terjangkau, porsi pas (buat orang tambun seperti saya). Tapi kalau keterusan bisa jadi babi beneran!