Horu Ramen

Kedai ramen yang satu ini baru aja buka cabang di Tebet. Cabang mereka sebelumnya ada di Blok M.

Seating areanya ada 2 lantai. Sistem pesan dan bayar lebih dulu kemudian diantar.

Pelayanan cukup ramah. Saya minta refill minum dan cepat dikasih.

Saya mencoba :

1 Mune Katsu (Rp. 19.000)

Katanya ini katsu dada ayam. Saya tertarik buat cobain karena penasaran.

Daging ayamnya memang cukup empuk, tidak seret dan kering dan dibalur tepung roti.

Namun rasa daging ayamnya beneran hambar. Kalau digigit bersama tepung cuma terasa minyak.

Saus yang tersedia cuma kecapa asin dan bubuk cabai. Untung saya beli ramen pakai chili oil dan bisa dicocol jadi mendingan.

2. Spicy Miso Ramen (Rp. 45.000)

Tekstue mienya agak terlalu soft buat preferensi saya. Telurnya lembut dan putihnya gurih.

Kuahnya berwarna putih mirip susu, tidak gurih dan terasa ngaldu sepeetii kuah ramen kaldu ayam pada umumnya. Saya tidak cocok dengan kaldu model gini untung ada chili oil jadi mendingan.

Untunf daging beefnya, ini satu-satunya yang enak. Seporsi 3 porsi dan ada aroma smokey meski ada potongan yang kurang empuk.

Menurut saya ramen overprice karena dengan harga setara ada yang lebih enak.

3. Ocha (Rp. 15.000)

Dengan harga 15 ribu, saya expect rasanya kayak di Sushi Go yang rasanya agak kerasa tehnya. Namun teh berwarna hijau terang dan rasa hambar mirip air dingin biasa.