Review Pelanggan untuk MB8 Signature of Makassar

Kedai yang satu ini baru aja buka cabang ke-4 mereka. Lokasinya ada di Food Society lantai 5 Plaza Blok M.

Di sini ada promo free Le Minerale/Teh Pucuk buat setiap pembelian makanan. Buat menunya ada aneka macam masakan Makassar dan ada bakso goreng juga.

Menu yang rdicoba :

1. Coto Makasaar + Buras

Buras merupakan sejenis ketang yang rasanya gurih dan cocok dimakan pakai kuah coto.

Cotonya disajika dengan kecap manis, jeruk nipis dan sambal bawang. Rasa sambal bawangnya enak, aroma bawangnya wangi dan rasanya tidak dominan pedas melainkan rasa pedas dan rasa dari bawannya balance.

Saya makan cotonya hanya pakai jeruk nipis dan menurut saya rasanya sudah enak. Untuk daging sapinya tidak alot.

2. Bakso Goreng

Bakso gorengnya renyah dan ada saus pedas. Bagian tengahnya kenyal.

3. Es Pisang Ijo

Isinya ada sejenis santan kental, ketan hitam, pisang ijo dan es.

Pisangnya tidak sepat dan rasa esnya segar. Manisnya juga pas, tidak kemaniasn.