Dengan berbagai isi, berbagai jenis bumbu mie, dan berbagai jenis kuah bakso, bakso boedjangan adalah bakso gerobak yang naik kelas. Disini bakso dan perintilannya ambil sendiri pakai tray seperti di marugam* udon atau hokb*n, bukan order di meja.
Baksonya sebetulnya biasa saja; well, yang besar ya ukuran besar, yang biasa juga ukuran biasa, lembut, kenyal, padat, disajikan pakai kuah hangat--yang bisa ditemukan di bakso gerobakan di mana aja di Bandung--tapi isiannya yang bikin Bakso Boedjangan jadi beda.
Ada isian wagyu, urat, keju, dll. Favoritku yang keju/mozzarella yang leleh lumer dicampur kuah tomyum (disarankannya sih kuah rawon but I don't really like it). Ada sensasi ramyun dan keju leleh yang berbeda deh, lumayan enak.
Cabang yang ini baru buka bulan ini dan masih banyak yang kurang--minumannya banyak ga ada. Servicenya juga lama dan lupaan gitu..agak bikin sebel krn mereka seperti kurang sigap. Tapi masih batas oke.
Tanggal kunjungan: 01 Desember 2019 Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1717580/picture-1575202940.jpg "Foto 1 - Makanan di Bakso Boedjangan oleh Hani Syafa'ah")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1717581/picture-1575202947.jpg "Foto 2 - Interior di Bakso Boedjangan oleh Hani Syafa'ah")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1717582/picture-1575202956.jpg "Foto 3 - Interior di Bakso Boedjangan oleh Hani Syafa'ah")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1717583/picture-1575202965.jpg "Foto 4 - Interior di Bakso Boedjangan oleh Hani Syafa'ah")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1717584/picture-1575202975.jpg "Foto 5 - Makanan di Bakso Boedjangan oleh Hani Syafa'ah")
