Saat lagi ke Singgasana Pradana, saya melihat ada satu restoran yang menarik perhatian, yaitu Baso Solo Singgasana.
Tempatnya tidak besar, hanya ada beberapa meja. Kebetulan hanya lantai dasar yang digunakan sebagai tempat makan. Lantai atasnya digunakan sebagai tempat kursus. Bukan hal yang mengganggu, karena banyak konsumen yang memilih beli bungkus.
Paket Baso Komplit (9.5/10) Isinya cukup lengkap dan beragam. Ada baso isi daging cincang, isi urat, baso kecil, mie, sayuran (toge dan caisim), tahu sumedang, dan 1 lembar kulit pangsit goreng. Kuahnya gurih dan jernih. Tak ada lemak tampak dalam kuah. Bagaimana dengan rasanya? Basonya kenyal dan full daging. Mienya kenyal. Sayurnya juga segar. Kulit pangsit sedikit keras.
Mie Ayam Solo (8.5/10) Dagingnya cukup berlimpah. Rasanya cenderung manis dan gurih. Ada perbedaan mie yang digunakan. Mie pada menu ini lebih keriting. Warnanya tidak mencolok.
Siomay Tenggiri (7/10) Setiap satu porsi terdiri dari empat buah siomay dalam bentuk rupa yang berbeda-beda. Salah satunya berisi telur. Rasanya cenderung biasa saja.
Secara umum, bukan tipe yang mengandalkan rasa garam. Meski demikian, rasanya juga enak (kecuali siomay). Mau doyan asin atau tidak, karakter rasa menunya bisa cocok untuk semua orang.
Parkir agak sulit karena area yang tersedia di sekitar ruko sangat terbatas dan sering penuh.
Tanggal kunjungan: 24 November 2023 Harga per orang: < Rp. 50.000
