Borgio Cafe - Geary Hotel

kali ini saya berkesempatan untuk mencoba menu breakfast buffet mereka. pilihan makanannya tidak terlalu banyak tapi standar untuk hotel bintang 3. 

menu-menu yang ditawarkan adalah menu ala Indonesia seperti nasi goreng, lontong sayur, bubur ayam kuah kuning, bubur kacang ijo, dll. Ada juga menu seperti roti dan sereal serta omelet layaknya sarapan di hotel pada umumnya. 

untuk roti selainya ada strawberry, meses dan selai lainnya ( saya lupa , maaf). untuk rotinya sih enak ya standar roti hotel, empuk dan berasa susunya. disayangkan selai strawberrynya warnanya terang sekali jadi saya tidak terbiasa lihatnya dan agak menggumpal sehingga agak kesulitan untuk diratakan di roti. secara rasa perpaduan roti dan selainya enak kok.

omeletnya sendiri dibuat dadakan sesuai pesanan. punya saya pakai potongan paprika. ukuran omeletnya sangat kecil. sekali lahap sebenarnya bisa-bisa saja. tapi bentuknya bagus, tidak hancur dan lembut. rasanya juga gurih, dalamnya tidak terlalu benyek. 

bubur ayamnya menurut saya adalah menu yang tidak sesuai dengan selera saya. bubur ayamnya hambar sekali walaupun sudah diberikan bumbu kuah kuning, kecap asin dan toping pelengkap lainnya. rasa buburnya seperti rasa air dan tidak mau menyatu dengan bumbu-bumbunya. 

bihun gorengnya adalah menu kedua yang tidak sesuai dengan selera saya, mungkin kelamaan terkena hangat api di tempat saji jadi sangat kering dan beberapa bagian tidak bisa di konsumsi. 

nasi gorengnya standar saja, agak plain. sedangkan bubur kacang hijaunya menurut saya terlalu manis. 

overall, dari yang saya coba, saya paling suka omelet, sereal, roti dan saladnya. selain itu lagu yang dipasang bikin relax , interiornya juga serasa kaya itali menurut saya. simpel, rapih, bersih soalnya emang hotel ini tergolong baru belum ada satu tahun. semoga yang baik-baik tetap bisa di pertahankan sedangkan yang kurang bisa diperbaiki lagi.