Review Pelanggan untuk Brew & Chew

Kali ini saya tidak sengaja menemukan kafe yang eye-catching ketika sedang melintas di Jalan Sukabumi. Posisinya tepat berada di sebelah Informa IBCC. Restorannya luas, terdiri atas tiga lantai. Parkirannya juga lumayan legah. Interior dan eksteriornya didominasi oleh warna putih yang memberikan kesan modern dan elegan. Tempatnya lumayan nyaman dari segi kebersihan sepertinya harus ditingkatkan lagi.

- Ice Cappuccino
Berbeda dengan tempatnya yang cantik, rasa minuman di tempat ini sangat mengecewakan. Ice Cappucino nya sangat cair, espresso, susu, dan wipe cream ngak sync sama sekali. Citarasa pahit ataupun asam dari kopi nya juga sama sekali tidak keluar.

- Cold Brew with Milk
Hampir sama dengan Ice Cappucino nya, Cold Brew ditempat ini juga sangat mengecewakan. Kopi dan susu nya sudah dicampur saat disajikan dan lagi-lagi keduanya tidak sync. Bean nya menggunakan bean lokal Jawa Barat, tapi sayang rasa asam maupun pahit sama sekali tidak keluar, ketutup oleh rasa susu yang terlalu dominan.

- Creme Brulee
Satu-satunya minuman yang rasanya agak mending hanyalah minuman ini, meskipun tidak bisa dibilang impresif juga. Creme Brulee memang cocok untuk yang suka kopi dengan citarasa manis, dan minuman ini manis nya pas, meskipun rasa kopi nya tidak begitu terasa