Review Pelanggan untuk Dimsum Sembilan Ayam

•Place: Katanya sih Dimsum 9 Ayam ini tuh versi halalnya dari Dimsum 9 Naga di Bandung, semoga beneran halal dan bukan kabar burung belaka yaa agar tidak mengecewakan banyak pihak. Lokasinya ada di jalan pasir kaliki, lebih tepatnya persis samping Gormetaria. Vibes restonya bener” vibes Chinese Restaurant banget, dekorasi dan open kitchennya authentic banget

🥟 Hakau Udang (23rb) THE BEST!!!
🍲 Tao Si 9 Ayam (24rb)
🍛 Nasi Seafood (35rb)
🫔 Lumpia Udang Kulit Tahu (20rb)
🥠 Cakue Mayones (21rb)
•F&B: Jujur terakhir makan Hakau terenak tuh udah hampi 9 atau 10 thn lalu di Bogor dan akhirnya skrng nemu di tempat ini!!!!! Honestly, ke sini tuh nyari banget Cheong Fun nya tapi abis :( Bakal banget ke sini lagi buat Cheong Fun dan Hakau nya sih fix!!
1. Hakau Udang, 100/10 dari aku! Rasanya persisi kyk yg dulu aku pernah coba; gurih, asin, manis, semuanya balance banget! Kulitnya juga kenyal dgn ketebalan yg pas banget, gak ada yg namanya kerasa tepung (krna gak matang merata) di hakau sini! Yg paling spesial, isinya FULL banget udang gede”, bener” gaada ruang di dalem hakaunya tuh, beneran keisi penuh sama udang
2. Tao Si 9 Ayam, untuk menu ini menurutku terbilang biasa aja sih jujur, krna ini tuh ayam dgn kuah khas mereka, dari rasa dan aroma sih kyk ada perpaduan sedikit tauco, kecap asin, dan kecap ikan but overall masih oke krna gak keasinan, dari segi rasa cukup balance cuman buat aku yaudah gitu biasa aja
3. Nasi Seafood, sebenernya ketiga menu terakhir tuh temen aku yg pesan tp aku ikutan nyoba hihi, Nasi Seafoodnya sih biasa aja jujur krna hnya nasi kukus dgn topping udang dan crab stick, but spesialnya tuh udang mereka seger” dan gede” banget dan memang diberi seasoning khas mereka yg authentic Chinese food banget, so far, buat aku ini masih oke krna cukup jarang bisa nemu Nasi kyk gini
4. Lumpia Udang Kulit Tahu, ini bisa dibilang kuahnya persis banget kyk Tao Si 9 Ayam menurut aku, tapi sedikit kecewa krna ternyata isiannya kyk gak full banget udang dari ujung ke ujung, kyk ada bahan tambahan lain seperti sayur”an agar lumpianya penuh
5. Cakue Mayones, awal gamau nyoba ini pas ditawarin temen, but ini enak loh! Cakue dgn ukuran besa gini kukira bakal oily ternyata ngga! Cakuenya enak, dia luarnya cukup crunchy but soft inside, flavor mayonnaisenya juga enak banget buat aku, jadi mayonnaisenya tuh gak terlalu asam dan ada rasa manisnya yg gak menimpa rasa asam dari mayo itu sendiri. Worth to try menu ini klo mau nyemil atau bingung pilih apa

•Kekurangan: Mungkin krna high demand banget minat dimsum di Bandung tuh jadi tempat ini selalu padet banget apalagi jam” makan siang, jadi suasananya cukup berisik dan riweuh. Krna sampe waiting list terus juga bikin tempat ini kurang cocok buat nongkrong atau berlama”, bener” abis makan langsung pulang krna kasian yg lagi nunggu. Overall dari segi makanan masih oke sih meskipun ada yg di lidah aku biasa aja tp itu lebih ke selera bukan gak enak dari tempatnya