Indoguna Meatshop & Gourmet

Mampir lagi ke Indoguna Steak nih, dan aku cobain Steak Nya. Aku pilih jenis daging yang free hormon gitu di supermarketnya, dan langsung dimasak di restaurant nya dengan pilihan yang aku coba :

- Beef Steak (Medium Half) -> Enakk deh marinasi pada dagingnya meresap banget, dengan tingkat kematangan ya oke lah medium half dan beberapa sisi medium rare tapi tidak banget juga, dagingnya juicy dengan butter + Mushroom Sauce pilihan ku yang kental dan gurih balance. (Aku lupa nama daging yang ku pilih sih pokoknya yang free hormon gitu)

- Potato Gratin -> Suka sama tekstur dan rasanya itu asin creamy campuran dari potato mashed dengan cheese and cream gitu, cuman emang porsinya terlalu sedikit.

- Vegetable Creamy Spinach -> Suka juga sama tekstur dan kuah nya creamy, walau lagi2 porsinya terlalu sedikit juga.

Pelayanan Boleh & Ambience - nya Cozy sih walau Wi-Fi nya lagi rusak tadi.

Mampir ke Indoguna Meatshop & Gourmet gitu, awal kira sih cuma kaya meat shop gitu, ternyata pas lihat instagram lantai 2 nya ada Gourmet Resto gitu. Sistem nya khusus menu steak kita bisa langsung pilih daging di supermarketnya dan bakal dimasak di dining food area.

Aku sih cobain menu ala carte dia aja tadi, namanya Philly Cheese Steak Sandwich. Overall ini enak sih simplenya sandwich dengan topping slice grileed beef dengan cheese sauce + sauted mushroom dibawahnya. Tekstur roti sudah pas, dengan mushroom yang balance dimakan bareng sliced beef dan breadnya. Untuk dagingnya sih enak ya berbumbu walau ada beberapa bagian yang masih sedikit agak keras, but masih bisa ditolerir. Buat kentangnya dapat model kaya fried potato wedges teksturnya renyah dan saladnya juga fresh.

Pelayanannya Baik & Ambience nya Cozy Enough lah seperti resto pada umumnya, ada free Wi-Fi, full AC, dan Jazz Music.