Review Pelanggan untuk Maboo

Kembali lagi ke Maboo. Kali ini mencoba menu yang belum pernah dipesan sebelumnya, yaitu Gyeran Jim dan Pork Katsu. Samyeopsal sudah pernah sebelumnya, tapi belum pernah direview di Pergikuliner.

Premium Samgyeopsal (Marinated) (10/10)
Daging babi iris sudah direndam dengan bumbu manis dan gurih. Bumbunya meresap ke semua bagian. Tak perlu mencocol saus lagi karena sudah ada rasa.
Dagingnya sendiri campur daging dan minyak. Meski ada minyak, tidak banyak. Setelah di panggang, daging terasa empuk saat dikunyah.
Menu disajikan bersama selada, bawang putih, acar, saus cocolan, irisan cabe, dan kimchi.

Gyeran Jim (10/10)
Gyeran Jim adalah menu tim telur dalam wujud fluffy.
Telur memiliki tekstur yang lembut di mulut. Begitu pula dengan kaldu bumbu yang dimasak bersama telur. Jelas rasa cenderung gurih, meski samar-samar.
Harus segera diaduk, bila tidak telur akan cepat gosong dalam waktu singkat. 
Porsi sangat besar, sebaiknya dikonsumsi rame-rame.

Pork Katsu (10/10)
Basically tonkatsu. Kualitasnya benar-benar bagus. Dagingnya tebal. Kulitnya renyah. Walaupun ukuran tidak besar, sebagian besar potongan katsu adalah daging, bukan tepung.
Menu disajikan bersama Maboo Salad. Lumayan menambah rasa lewat rasa asam segar dari salad dressing.