Review Pelanggan untuk MMBS (Mari Merangkai Bunga Seroja)

Mari Merangkai Bunga Seroja

oleh —beyond bites , 10 November 2024 (5 hari yang lalu)

1 pembaca berterima kasih ( Makasih terbanyak)

4.6
Foto Eksterior di MMBS (Mari Merangkai Bunga Seroja)
Foto Makanan di MMBS (Mari Merangkai Bunga Seroja)


@mmbs.restaurant
📍Bandung


Udah jadi wishlist-ku dari lamaaaa banget dan akhirnya kesampaian bulan November ini dengan set menu “Hening Cipta” yang merupakan sajian refleksi menu MMBS 2023 - 2024! Jadi menu yang disajiin tuh menu-menu favorit MMBS dari set menu sebelum-sebelumnya.

Setiap menu yang disajiin dijelasin mulai dari sejarahnya, inspirasinya, bahan-bahan yang digunakan. Kerasa banget genuine-nya saat mereka nyajiin dan jelasin!

• Zupa Waluh (slide 2)
Isinya ada waluh dan jamur. Pastry-nya diolah dari bekatul beras. Rasanya sama kaya zupa yang biasa dimakan sih sebenarnya, comfort food!

• Rekuh (slide 3)
Rujak unik khas Cianjur! Isinya ada kentang & tahu goreng, mangga, nanas, dan bengkoang. Surprisingly, semua komponennya cocok banget dimakan dalam satu suapan.

• Ketupat Babanci (slide 4)
Paling cocok dilidah 🙋🏻‍♂️ yang emang dasarnya suka makanan savory! Dagingnya empuk dan lembut banget rasanya kaya meleleh pas masuk mulut.

• Rasi Kuning (slide 5)
Main course tapi justru sayangnya jadi menu yang kurang cocok di lidah kita bedua.☹️ tiwulnya jadi pengganti nasi, sebenernya udah sering makan tiwul tapi manis! Ini pertama kalinya makan tiwul ga manis dan jadi pengganti nasi.

• Pala Sorbet (slide 6)
Super refreshing!✨ ternyata perpaduan belimbing sorbet, parutan pala, dan mint oil bisa jadi kesatuan yang enak banget!

• Dadar Gulung (slide 7)
My personal favorite!🫶🏻 kaget ternyata lalapan dijadiin sorbet tuh enak bangeeet! Dadaf gulungnya pun enak dalamnya cream kelapa dicampur gula merah. Sasarinya dari kacang mede, jahe, dan kunyit jadi ada sensasi agak pedas.

• Jasmine Flan (slide 8)
Buat aku yang sweet tooth, manu ini masih tergolong manis banget sampe giung.☹️ untungnya serve with hot tea buat bikin balance rasa manisnya.

• Sajen (slide 9)
✨the surprise course✨ atau mereka nyebutnya “menu ghoib” karena ga ada di list menu.😆 my second favorite!🫶🏻 harus dimakan salam satu suapan. Manisnya lembut dengan berbagai tekstur yang langsung nge-blend pas masuk mulut.

Overall such a nice experience! Bikin aku mau coba set menu bulan-bulan lainnya!😆✨

Foto lainnya:

Foto Makanan di MMBS (Mari Merangkai Bunga Seroja)
Foto Makanan di MMBS (Mari Merangkai Bunga Seroja)
Foto Makanan di MMBS (Mari Merangkai Bunga Seroja)
Foto Makanan di MMBS (Mari Merangkai Bunga Seroja)
Foto Menu di MMBS (Mari Merangkai Bunga Seroja)
Foto Makanan di MMBS (Mari Merangkai Bunga Seroja)
Foto Makanan di MMBS (Mari Merangkai Bunga Seroja)
Foto Makanan di MMBS (Mari Merangkai Bunga Seroja)

Menu yang dipesan: Hening Cipta

Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000

Makasih Infonya!
1 pembaca berterima kasih.

Informasi

MMBS (Mari Merangkai Bunga Seroja)

Jl. Pelesiran No. 28, Cihampelas, Bandung


Rata-rata: 4.5
Rasa:4.3
Suasana:4.7
Harga:5.0
Pelayanan:4.3
Kebersihan:4.0

Reviewer:

Foto Profil —beyond bites

108 Review

81 Makasih