—beyond bites

@em.gelato
📍Jalan Sultan Hasanuddin Dalam No. 3 Melawai, Jakarta Selatan
—

Super ngantri tapi bener-bener worth the hype! At least buat varian rasa yang aku pilih karena dua-duanya super enak.😭

🥜Pistachio
Super nutty dan earthy, ada crumbs pistachio-nya juga yang bikin es krimnya jadi lebih bertekstur.

🍃Jasmine Matcha
Ga ada yang overpowering satu sama lain. Rasa jasmine dan matcha-nya sama -sama dominan dan balance aja gitu di mulut. Bukan cuma rasanya, aromanya juga harum banget. Kebayang kan harum melati dicampur matcha?🥺

• Small —IDR38K

@tanatapcoffee
📍Jalan Ampera Raya No. 129 Jakarta Selatan
—

• Tanatap Aglio Olio —IDR52K
Nggak terlalu pedes, jadi masih aman banget buat yang nggak kuat pedes. Pastanya al dente dan bumbunya menyerap.

• Matcha —IDR45K
Tipe matcha yang agak plain dan kalo esnya mencair dia akan jadi lebih plain lagi.☹️ nggak terlalu manis dan ada hint pahitnya walau super samar.

• Charcoal —IDR50K

@sesame.bakery.room
📍Jalan Kemang Timur No. 17 Jakarta Selatan
—

Mengunjungi @sesame.bakery.room pada hari pertama soft opening bener-bener keputusan yang ga aku sesali karena sama sekali ga waiting list dan saat makan juga ga terlalu hectic walau tetep sharing table sama stranger.

• Matcha Red Bean Scones —IDR40K
Seperti kombinasi matcha dan red bean yang aku temui di luar sana, rasa yang mendominasi pasti red bean-nya, begitu juha dengan scones kali ini. Walaupun lebih mendominasi, tapi red bean-nya ga overpowering, matcha-nya masih kerasa banget. Teksturnya crumbly yang ga rapuh.

• Chocolate Layer Scones —IDR32K
Rasa bitter dari cokelatnya jadi lebih balance dengan cream yang plain di atasnya. Ga terlalu banyak coba menu ini karena personally kurang suka cokelat.

• Tiramisu —IDR69K
Literally, the star of the show.✨ ENAK BANGET! Teksturnya lembut, mascarpone-nya melimpah dan ga terlalu manis, terus rasa kopinya strong banget.☕️

Pingin banget balik lagi ke sini buat coba menu lain!🫶🏻

@bakerman.id
📍One Satrio, Jalan Mega Kuningan Timur 1, Jakarta
—

Sebenernya salah pilih pastry yang ku maksud bukan iniiiii.☹️ dan agak kecewa juga sama croissant ini.😮‍💨

• Pistachio Croissant —IDR38K
Dari segi tekstur pastry sebenernya oke, dia flaky, buttery, soft inside crispy outside, tapi rasa pistachio-nya hampir nol alias ga kerasa sama sekali.😭 pasta di dalamnya tuh kaya yaudah gitu manis dengan sedikiiiiiiit hint nutty, tapi rasa pistachio-nya ga ada huhu.☹️

• Iced Matcha Latte —IDR45K
Dia lumayan thick dengan rasa yang ga dominan manis dan slightly ada hint pahitnya. Waktu esnya cair pun sama sekali ga mengubah rasanya, enak!

@pipiltincocoa
📍Pondok Indah Mall 1, Jakarta
—

• Chocolate Soft Ice Cream —IDR35K
Sebagai bukan penyuka cokelat, harus aku akuin INI ENAK BANGET?!!😭🍫 rasanya kaya dark chocolate yang dominan cokelat, terus kerasa banget premium. Esnya pun ga gampang meleleh. Terus nilai plusnya adalah dia manisnya pas dan sama sekali ga giung walau udah ditambah topping.

• White Chocolate Matcha Soft Ice Cream —IDR35K
Sayangnya ga sesuai ekspektasi aku.☹️ rasanya tipe matcha yang hambar, ga terlalu manis tapi ga ada hint pahitnya juga. Rasa matcha-nya samaaaar banget.

• Matcha White Chocolate Cookies —IDR35K
Nah ini justru jauh lebih enak dari es krimnya!!!😭 matcha lovers pasti suka karena ini kerasa banget matcha premium yang bitter dengan sedikit rasa manis. Tekstur cookies-nya juga gooey dan lembut. Enak!👀

@eatbellybandit
📍Jalan Sam Ratulangi No. 25 Menteng, Jakarta
—

• Truffle Grilled Cheese —IDR99K
Wholewheat sourdough, roasted mushroom, truffle paste, a mix of cheddar and mozarella cheese.

• Cream Cheese Blueberry French Toast —IDR58K
Fluffy white toast stuffed with cream cheese, blueberry compote, and maple butter.

• Matcha Soda —IDR38K

@braud.generalstore
📍Jalan Senopati No. 36 Jakarta
—

• Tiramisu —IDR60K
Sweet, creamy, and smooth. Rasa kopinya ga terlalu strong tapi tetep mendominasi dengan manis yang pas.

• Strawberry Pistachio Danish —IDR50K
Teksturnya flaky, crispy, dan buttery. Aroma butter-nya strong banget, super harum! Cream pistachio-nya ga terlalu terasa nutty, justru rasa pistachio-nya lebih didapet dari pistachio crumb di atasnya. Strawberry-nya fresh dan potongannya besar-besar. Di dalamnya juga ada potongan jelly.

• Apple Crumble Tart —IDR48K
Ada rasa dan aroma kayu manis yang lumayan strong, which i like. Apelnya sendiri fresh dan seger. Mirip nastar tapi versi apel(?)😝

• Mixed Berry Pie with Fresh Cream —IDR58K
Too sweet for my liking.☹️ berry jam-nya fresh tapi manis banget juga, jadi bikin giung. Untungnya fresh cream di atasnya tuh plain, jadi bisa bikin balance dari rasa manisnya. Tekstur pie-nya sendiri crumbly dan lembut.

• Truffle Scrambled Eggs —IDR110K
Tekstur srambled super creamyyy, dia “ancur” banget kaya bubur dan lembuuuut banget, rasanya kaya ga perlu dikunyah lagi.🥺 gurihnya pas, umami tapi bukan yang strong banget. Truffle oil-nya pun kerasa banget. Potongan jamurnya banyak dan matangnya pas.