Review Pelanggan untuk Shu Guo Yin Xiang

Setelah sukses di Jakarta, Shu Guo Yin Xiang membuka cabang di Bandung. Agak terlambat karena waktu awal buka sering waiting list panjang dan juga sempat lupa selama hampir setengah tahun. 

Walaupun terkenal dengan kuah Mala, sebenarnya terdapat beragam pilihan kuah disamping kuah Mala. Kuah yang dipilih adalah Special Pork Bone Soup dan Chicken Collagen Soup. Berhubung di keluarga saya tidak ada yang suka kuah Mala, maka kuah tersebut dihindari. Ada berbagai pilihan daging dan sayur dapat dipilih di sini. Berbagai daging premium dan seafood premium juga tersedia. Menu dipesan dengan cara seperti memesan menu ala carte.
Shu Guo Yin Xiang menyediakan berbagai saus dan condiment sebagai cocolan. Bisa custom atau mengikuti panduan yang terpampang di dinding. 
Dari segi rasa, bumbu di dalam kuah Special Pork Bone Soup lebih kuat dibandingkan dengan Chicken Collagen Soup yang memiliki rasa yang adem. 

Secara general, mayoritas menu di Shu Guo Yin Xiang memiliki rasa yang lembut. Tidak begitu asin dan rasa bumbu tidak tajam. Sangat kontras dengan appetizer yang memiliki citarasa berani asin. 

Mohon maaf tidak semua foto dimasukkan karena keterbatasan slot.