Capitol

Selalu kepo sama yang baru2. Alhasil Buka puasa pertama di Ramadhan tahun ini. Aku mencicipi cafe yang baru opening belum lama ini.

Namanya Capitol, lokasi yang di Lagoon Avenue merupakan cabang dari Capitol food center yang ada di cikarang.

Set up serta design interiornya sangat menarik perhatian. Dengan permainan warna yang ngejreng seperti kuning, merah.

Pilihan menu variatif, namun tadi saat aku berkunjung yang ready hanya ayam kremes, ayam bakar, soto lamongan, nasi goreng, bakso.

Jadinya , malam ini aku memesan :
1. Paket Nasi Ayam kremes (include sayur asam)
Platingnya menarik , menggunakan piring lebar. Isi paketnya sendiri cukup lengkap yakni nasi putih, ayam goreng, sedikit taburan kremes, sambal serta sayur asam. Kebetulan yang aku pesan bagian ayamnya dada, ukurannya cukup besar. Daging ayam matang sempurna hingga ke bagian dalamnya. Hanya untuk bumbu ayamnya agak kurang strong. Jadi saat dimakan bersama nasi, agak hambar terasa.

2. Nasi goreng sate lilit
Platingnya menarik sekalii, dan isi toppingnya proper ada potongan sosis, telur ceplok, irisan timun, tomat, selada sebagai hiasan mempercantik penampilan. Dan pastinya 2pcs sate lilit ala bali beserta kerupuk.

Sate lilitnya sendiri tekstur dagingnya tebal, dan real daging tanpa ada campuran tepung. Taste sereh yg menjadi khas sate lilit, tercium di hidung. Bumbu satenya terasa. Rasa nasi gorengnya sama seperti pada umumnya.

3. Bakso Halus
Diluar dugaan anak request Bakso karna lihat di menu, terdapat varian Bakso. Nanya sama waitressnya varian bakso apa yg rekomen disini, akhirnya disarankan varian bakso halus. Oke langsung order.
Begitu sampai diatas meja, bakso tersaji dalam kondisi kuah panas. Penyajian berada dalam mangkok keramik dengan isi bakso halus, bihun, mie kuning (telur), tauge, lalu irisan sawi. Begitu kuah diseruput, taste gurihnya gak berlebihan pas. Anak langsung komen, waww kuahnya aja enak. Tekstur baksonya pun kenyal , empuk, dagingnya pun terasa.

4. Donat
Surprise sekali, karna aku berkunjung saat mau buka puasa. Jadinya dikasih free donut. Tekstur donatnya empuk, type donat adonan kering jadi gak banyak minyak.

5. Pizza
Adonannya sendiri cukup tebal, namun diadonaj akhir roti (bagian pinggir2nya agak susah digigit.

Overall aku suka mampir disini, waitressnya ramah dalam melayani. Kebetulan juga tadi ada ownernya. Ramah dan Bersedia menerima saran dari customer.