Review Pelanggan untuk Menya Musashi Bukotsu

lagi mampir ke daerah bekasi akhirnya penasaran cobain ramen dari Menya Musashi Bukotsu ini. Jujur aku baru pertama kali dengar dan datang pertama kali di BCBD Summarecon Bekasi.

Tempatnya sendiri luas banget ya, beneran gede ada 2 lantai, ada indoor outdoor, ada kursi atau sofa seat semua lengkap. Fasilitas juga oke mulai dari AC yang dingin, kemudian ada colokan charger yang bisa dipakai hingga ada booth refill dan self service aneka saus di berbagai titik lokasi sudut ruangan.

Kali ini aku datang gak sendirian. Aku ajak rombongan rekan rekan aku untuk cobain beberapa menu yang ada.

1. Classic Ramen Original with Chicken Teriyaki (68K)
Aku cobain menu ini jujur penasaran sama rasa autentik original ramennya. Untuk kuah originalnya sendiri menurutku cukup gurih, dan kaldunya berasa banget. Aku cukup puas sama tekstur ramennya yang cukup kenyal tapi gak kelembekan. Aku puas sama kuah dan topping chicken teriyakinya. Potongan slice chicken teriyaki cukup tipis jadi mudah di kunyah dan cukup banyak.

2. Classic Ramen Black Garlic with Chicken Katsu (70K)
Dari nama menunya “garlic” ini aku tadi awalnya sedikit ragu dan concern akan sedikit bau bawang dan asin yang berlebih. Tapi justru enggak sama sekali. Ini tetap gurih, asinnya pas, bahkan sedikit lebih creamy. Konsistensi dari tingkat kematangan mie dan topping chicken katsunya juga pas. Rasa “garlic” di ramen ini pas, tidak terlalu overpowering.

3. Signature Ramen Niku Mala (82K)
Ini ramen spicy series mereka. Kuahnya merah pekat cukup menggoda lidah dan tenggorokan saat pertama kali lihat. Untuk signature ramennya sendiri kita udah dapet daging beefnya juga sih, sama ada extra gyozanya.

Untuk kuah ramennya sendiri menurutku cukup pedas. Kebetulan aku gak bisa makan yang terlalu pedas, so menurutku ini udah cukup pedas sih. Kuahnya cukup gurih, pedasnya berasa, overall oke banget!

4. Truffle Soup Jumbo Prawn (125K)
Ini jumbo beneran sih! Prawnnya gede banget! Aku suka kuah ramennya beneran light, kaldu seafoodnya cukup berasa. Isi daging prawnnya bisa dimakan lahap, walau harus ada effort untuk buka cangkangnya yaa. So far ini oke banget sih apalagi untuk pecinta seafood. Trufflenya sendiri cukup wangi sih.

5. Yuzu Soup Smoked Duck (78K)
Rasa “Yuzu Soup” pertama kali terlintas dibenakku yaitu asem! Yap, kuahnya cukup pekat asam karena memang asli lemon, yang pastinya bikin segar dan fresh. Menurutku pribadi, rasa asemnya lumayan strong sih, jadi cukup bikin mata melek hehe.

Yang aku suka dari menu ini yaitu topping smoked ducknya sih. Fresh, juicy, lembut, semuanya perfectly cook! Walaupun isinya dikit, setiap potongan yang ada beneran aku nikmatin dan aku suka banget sama bebeknya! Sebagai orang yang jarang makan bebek, aku akan tertarik untuk makan smoked ducknya sih.

6. Truffle Mushroom Gyoza (40K)
Wangi trufflenya cukup strong, tercium langsung saat pertama kali datang. Potongan gyozanya cukup besar dan banyak, satu porsi isi 5 pcs. So far gyozanya enak, tapi menurutku belum ada kesan khusus yang spesial atau unik dari gyoza ini.

So far, ini worth it banget! Dari pelayanan yang cepat dan ramah, menu yang ada juga variatif, bahkan harga yang cukup terjangkau untuk porsi yang besar ini, menurutku layak banget buat dicoba! Kualitasnya no kaleng-kaleng!

Yuk buruan mampir ya, outlet ini ada di BCBD Summarecon Bekasi, sebelahan sama Vilo Gelato dan Kopi Nako!