Holywings

Sempat viral di sosmed soal kehadiran Holywings di bogor, akhirnya buka kembali di awal februari ini. Dengan tagline “Simon Jangan Bohong” tertulis di
sebuah bangunan berfasad kerucut segitiga.

Saya udah reservasi h-1, itupun masih dicegat di area gerbang masuk, dengan alasan baru buka jam 6, tapi marketing yang menghubungi saya bilang jam 5 harus udah di tempat, gimana dong? Hehe.
Sepertinya dari pelayanan belum maksimal, pengamanan memang cukup ketat, kru banyak di sekitar area depan.

Yang membedakan holywings cabang bogor dengan puluhan cabang lainnya, katanya disini family friendly, pas datang banyak juga yang bawa anak kecil bahkan bayi. Kalo menurut saya jangan lebih dari jam 6 deh kalo mau bawa anak kecil, ruangan non smoking tetap aja kecium bau rokok.

Menu yang ditawarkan kebanyakan menu western, ada juga menu lokal hanya saja presentasinya dibuat lebih menarik, bahkan ada sego babat dan pentol segala, lokal banget. Disini juga tetap menjual menu alkohol tapi dibawah 5%.

Saya pesan Wagyu Sirloin MB 5 (380k) tersaji diatas piring kayu besar, dilengkapi french fries, sauteed mushroom dan grilled tomato. Saucenya pilih brown peppercorn sauce karena kata staffnya pedas.
Dagingnya berlemak dan lembut, enak, french fries renyah ngga ada lawan, potongan besar dan seasoning-nya juga enak, sauce-nya ngga sepedas yang saya bayangkan.

Chicken Nanban (45k) recommended, potongan ayamnya banyak, renyah banget dan nanban sauce-nya melimpah juga tasty.

Es Nona Colada (58k) jadi pilihan minum saya selain air mineral, milkshake asam segar beraroma cocopandan.