3sons Coffee

Kunjungan kedua ke 3Sons Coffee masih membuat saya merasa nyaman dan jatuh cinta. Suasananya tenang, interiornya rapi, back song yang diputar pun easy listening. Pelayanan masih secakep pas pertama kali dateng, ramah dan bersahabat. Fasilitasnya juga lengkap, ada jaringan wi fi, stop kontak dan musholla. Jadi ga perlu khawatir kehabisan batre atau ketinggalan waktu sholat kalo lagi nongkrong disini.

V60 Original (Rp.22.000,-) kali ini saya tak bertanya beans apa yang digunakan ataupun berasal dari daerah mana beans tersebut. Tapi dari sesapan pertama yang saya rasakan ada perpaduan acidity unik yang dibelakangnya ditemani kehadiran bitterness. After taste pekat sesaat setelah menyesapnya sangat kentara, tapi diikuti dengan sensasi manis setelahnya.

Pisang Goreng (Rp.15.000,-) saat pertama kali mampir dan mesen menu ini, porsinya masih sama, sama-sama banyak. Saya sebagai pecinta pisgor sih seneng banget disuguhin segini banyak ya. Taburan gula aren bubuk dan parutan keju cheddar, membuatnya jadi lebih manis dan ada cheezy-cheezy-nya. Duh, ini sih gimana ga mau balik lagi coba?!...

Baru beroperasi sekitar satu bulan, 3Sons Coffee ini merupakan hasil kolaborasi dari 3 orang kakak beradik yang ingin menciptakan sebuah tempat nyaman untuk ngopi. Hal itu juga lah yang menjadi alasan dibalik dari penamaan tempat ini. Berlokasi di Jalan Siliwangi, coffeeshop ini mengisi sebuah unit ruko yang posisinya agak menjorok ke dalam dan cukup jauh dari pinggir jalan. Dari depan coffeeshop ini menyambut pengunjung dengan warna abu-abu serta area semi outdoor beratap kanopi berhias bohlam berpagar barisan pot tanaman yang memanfaatkan sedikit lahan pada teras.

Masuk ke dalam, satu set kursi sofa layaknya di sebuah ruang tamu langsung manggil-manggil untuk diduduki. Di sisi lain terdapat sebuah bangku panjang berlapis jok empuk yang ditemani barisan meja serta kursi kayu minimalis dengan background quote board serta artifisial plant yang menjulur kebawah. Meski tidak begitu luas, 3Sons Coffee ini terasa nyaman, tenang, rapi dan bersih. Fasilitas seperti stop kontak, jaringan wi fi, musik dan tempat sholat pun tersedia. Pelayanan disini juga sangat ramah, jadi berasa sangat dilayani dengan baik.

Smooty Brown Coffee (Rp.25.000,-) minuman ini merupakan es kopi susu gula aren versi 3Sons Coffee. Secara karakter, Smooty Brown Coffee tampil dengan rasa yang manis. Setelah itu baru diikuti oleh sensasi karamel mirip permen, jadi unsur kopinya seolah diselimuti oleh hal-hal yang manis, seperti kisah kasih di Malam Minggu.

Spanish Chocolate (Rp.20.000,-) tersaji hangat dan cantik berhias latte art berbentuk hati penuh cinta, minuman ini lebih menonjolkan kesan coklat yang engga begitu manis. Meski manisnya tidak dominan, bukan berarti minuman ini terasa pahit, justru lebih ke lembut. Derasnya aliran susu didalam cangkir ini sangat memainkan peran, sehingga tekstur dan rasanya jadi milky.

Pisang Goreng Palm Sugar (Rp.15.000,-) porsinya banyak banget, jadi bisa buat sharing bareng temen atau orang terkasih. Pisang uli dipotong tipis, lalu digoreng bersama tepung hingga renyah. Saat disajikan, si pisang ditaburi gula aren bubuk dan parutan keju cheddar. Rasanya? Hmmmmm ga usah ditanya deh, enak parah. Pisangnya aja udah manis, terus ditambah ada gula aren, jadi makin meleleh dimulut. Tambahan keju parut memberi sentuhan rasa cheezy.

Dimsum (Rp.22.000,-) seporsinya berisi 4 buah dimsum aneka topping, ada yang smoked beef dan ada juga yang crab stick. Teksturnya empuk, kenyal dan padet, jadi enak banget pas dikunyah. Rasanya juga gurih, udang dan ayamnya terpampang nyata, ga ada asem atau bau amis sama sekali. Cocolan saosnya juga pas banget, jadi ada tambahan sensasi pedes-pedesnya...