Donat Madu Cihanjuang

Donat Madu Cihanjuang pertama kali dibuka di Jalan Cihanjuang, Cimahi, Jawa Barat. Didirikan oleh pasangan suami-istri Ridwan Iskandar dan Fanina Nisfulaly pada tahun 2010. Sekilas Donat Madu Cihanjuang ini tampak sama dengan donat pada umumnya, tetapi mereka menyajikan menu donat yang lain daripada yang lain karena menggunakan madu dalam campuran adonannya.

Bukan tanpa alasan mereka menambahkan madu ke dalam adonan. Tenyata sang pemilik ingin memberikan produk yang lezat dan menyehatkan. Dengan ditambahkannya madu, mereka berharap para pembeli mendapatkan khasiat madu untuk meningkatkan fungsi metabolisme tubuh, menghambat aktivitas bakteri penyakit dan mengandung gula sederhana.

1/2 lusin (Rp.35.000,-) tapi kalo beli satuan harganya 6.000 per buah. Rasanya manis dan sedikit gurih dengan adonannya yang lebih kenyal dan empuk kalo dibandingkan dengan donat lain. Kekenyalan yang terasa di lidah berasal dari campuran madu Sumbawa di dalam adonan donat sebelum dioven. Walaupun rasa madu yang dicampurkan tidak begitu terasa, tapi manis yang diberikan pas untuk disantap.

Variasi toppingnya pun cukup beragam, seperti yang saya pilih kali ini, ada oreo, cokelat kacang, jeruk, greentea, bubble gum dan lemon. Diantara ke enam varian rasa saya paling jatuh cinta sama cokelat kacang. Taburan meses cokelat dan kacang tumbuknyanya berpadu sangat baik dengan adonan donat yang empuk, lembut dan kenyal. I really love it...