Enny Bakery & Cake

Eny Bakery & Cake ini bisa dibilang toko kue legendaris yang ada di Depok. Dari zamam saya masih sekolah, sekitar tahun 90 an akhir, Eny ini udah eksis lho. Jadi toko kue dan roti ini spesialis penyaji cemilan untuk rapat atau acara-acara gitu lah. Aneka jajanan pasar, kue, roti, kue basah, cemilan asin sampai ke kue ulang tahun ada semua disini. Posisinya ada di Jalan Nusantara, Depok 1. Bentuk tokonya sih sederhana, tapi tetep rapi dan bersih.

Lemper, meski ukurannya kecil tapi rasanya oke. Kematangan ketannya bagus, masih lengket dan lembut. Isian ayamnya bercitarasa gurih, sedikit manis dan beraroma kelapa mirip serundeng. Tapi sepertinya ini bukan buatan Eny Bakery sendiri. Pastel, berisi bihun, telur, kentang dan wortel. Kulit pastelnya tipis, bentuk lipatan bagian atasnya rapi, teksturnya renyah, rasanya gurih. Rasa isiannya cukup gurih, olahan kentang serta wortel yang ditumis jadi satu dengan bihunnya enak, beraroma bawang putih, slightly salty dan yang terpenting engga oily.

Puas dengan cemilan asin, saya pun nyobain beberapa cemilan manis. Pertama ada pie mini. Jadi lapisan atas pie nya diisi olahan ager dengan bagian tengah diisi potongan sukade. Manisnya pas, teksturnya lembut. Untuk adonan pie-nya sendiri renyah, cukup buttery dan crumbly. Kue soes mereka ukurannya engga begitu besar. Tekstur adonan luarnya lembut, vlanya creamy. Rasa manis, susu dan buttery-nya enak engga meninggalkan after taste di langit-langit mulut…