Ada yang diperah tapi bukan sapi, melainkan aneka saus di Fan Fries. Gerai makanan ini berada di lantai 2 Margo City, persis dekat bekasnya bioskop yang sekarang udah pindah ke lantai 3. Konsepnya grab to go. Menu utama mereka adalah kentang goreng. Tapi bukan kentang goreng biasa, karena Fan Fries menawarkan beragam jenis saus yang dapat diperah sendiri sesuai selera. Definisi beneran sausnya diperah kaya memerah sapi. Jadi wadah beberapa saus dibuat menggantung dengan bagian ujung mengerucut yang menjadi jalan keluar saus ketika dipencet.
Saya memesan Tornado Fries (Rp28.000,-) berukuran small. Untuk harga segitu porsinya cukup banyak. Jadi kentangnya itu dibuat kaya keriting mengikuti kupasan tanpa diputus mulai dari bagian luar hingga kedalam. Sebelum digoreng, kentang diberi bumbu yang kali ini saya pilih saus barbekyu. Rasanya udah gurih karena berbumbu. Teksturnya renyah. Sausnya juga enak-enak, saya suka saus Sweet Sour dan Buldak nya. Tapi durasi dari memesan hingga kentang bisa disantap memakan waktu cukup lama…
Tanggal kunjungan: 10 November 2023 Harga per orang: < Rp. 50.000