Review Pelanggan untuk Mangkokku

Masterchef Indonesia menjadi salah satu acara tv favorit buat saya selaku pecinta kuliner. Selain karena bisa menambah wawasan mengenai dunia masak memasak, juga bisa meningkatkan kualitas dalam meninjau makanan baik dari segi rasa, metode maupun komposisinya. Eiya, ngomongin soal Masterchef Indonesia, udah tau lah ya kalo salah satu jurinya, chef Arnold Purnomo, punya restoran bernama Mangkokku. Nah, belom lama ini outletnya baru aja hadir di kota Depok nih. Sebagai warga Depok saya sih auto happy, jadi ga perlu jauh-jauh lagi ke Tanjung Duren buat nyicipin resepnya chef Arnold.

Gerainya berada di Jalan Margonda Raya, tepat sebelum Food Theater kalo dari arah Balaikota. Menggunakan ruko 3 lantai, Mangkokku hadir dengan tema yang jauh lebih simple dan terkesan dewasa. Saya engga menemukan lagi mural bergambar para founder, hanya beberapa neon sign baik di lantai bawah maupun atas. Ornamen ruang yang justru menarik perhatian diaplikasikan pada hiasan lampu berupa kukusan yang terbuat dari anyaman bambu. Lantai bawah dijadikan sebagai dapur merangkap kasir dan sedikit area menunggu buat kamu yang ingin take away, sedangkan lantai atas sepenuhnya dijadikan sebagai dining area yang cukup nyaman.

Endog Fried Chicken (Rp.43.000,-) nasi diberi lapisan mayones, lalu telur dadar yang dikocok hingga hingga lembut, olahan daging ayam fillet berlumur sambal dan taburan daun bawang iris-iris tipis. Sambelnya tuh lumayan pedes lama-kelamaan, tapinya enak dan kaya akan rempah. Ayamnya berasa buttery, ga gitu empuk tapi juga engga keras. Telur dadar kocoknya lembut banget jadi senada dengan nasinya mayonya yang pulen dan creamy.

Nasi Gila (Rp.39.000,-) nasi dan toppingnya disajikan dalam satu mangkok tapi dengan wadah terpisah, seperti ada mangkok diatas mangkok gitu. Topping berupa irisan daging sapi, sosis, bakso, telur orak arik dan bawang bombay dengan taburan bawang merah goreng yang melimpah. Rasanya tuh manis, gurih dan berkaramel dari bawang bombay juga bawang merah goreng. Definisi makanan savory dengan sentuhan manis yang pas banget dilidah dan saya suka sekali.

Beef With Sambal Korek Bawang (Rp.51.000,-) konsep penyajiannya sama seperti Nasi Gila, jadi nasi dengan olahan daging sapinya diletakan dalam wadah terpisah. Meski judulnya Sambal Korek Bawang, surprisingly pedesnya masih kalah sama sambel di menu Endog Fried Chicken. Walau kurang nendang, tapi sensasi pedasnya masih ada, ditambah komposisi bawangnya yang dominan. Irisan dagingnya empuk, juicy dan lembut, ditambah aroma dari potongan daun bawang yang melimpah. Menu yang oke juga nih buat dipesan...