Bagai oase di tengah padang pasir, Meidinabakes hadir di daerah perkampungan Beji Timur, tepatnya di Jalan Taufiqurrahman nomor 51, Beji, Depok. Karena di sekitarnya hanyalah kawasan pemukiman dengan warung-warung kelontong pinggir jalan, jadi keberadaannya sangatlah menarik. Tempatnya mudah dikenali karena tampil eyecatching dengan bangunan modern minimalis berwarna biru. Kusen jendela kotak-kotak besar bermaterial baja ringan yang senada dengan pintu masuk, memperkuat kesan masa kini sekaligus menampilkan interior dalam ruangan dari luar.
Kalau mau duduk-duduk santai sambil ditemani angin sepoi-sepoi, bisa memilih kursi di area teras depan yang beratapkan kanopi putih. Tapi kalau mau duduk di ruangan yang berpendingin udara pun juga bisa, karena di dalam terdapat meja kursi simple beralaskan lantai motif yang cantik nan estetik senada dengan ornamen ruang berupa lukisan bertema floral dan beberapa buket bunga. Disini juga terdapat rak-rak berisi keranjang roti, kue-kue kering dan cemilan. Di meja kasir pun terdapat lemari pajangan aneka kue menggemaskan baik dari segi ukuran maupun bentuk serta warnanya.
Tak hanya tempatnya yang menarik, Meidinabakes juga diawaki pegawai-pegawai ramah yang siap melayani dengan beragam informasi mengenai menu yang tersedia. Mereka juga sangat komunikatif dan bersahabat, jadi ditemani ngobrolpun kami tidak merasa canggung. Kebetulan saat mampir mereka menawarkan program pairing cake and coffee, jadi kami disuguhi kopi seduh manual sambil diberi penjelasan tahap demi tahap penyeduhan hingga tersaji serta karakter beberapa jenis kue yang disediakan agar sesuai rasanya saat dinikmati secara bersamaan.
Saat saya membaui secangkir kopi yang mereka sajikan, aromanya cukup menyegarkan. Biji kopi asal daerah Toraja ini menguarkan aroma melati dan cokelat. Rasanya cukup kuat, fruity serta acidity-nya begitu tebal. Ada tiga jenis cheesecake imut-imut yang menemani ngopi sore ini, ada Oreo Red Velvet Cheesecake, Strawberry Cheesecake dan Meringue Cheesecake. Basic crumbs nya renyah, basah dan buttery. Lapisan krim kejunya lembut. Strawberry Cheesecake menjadi kue paling balance karena ada tambahan sensasi manis asam khas selai strawberry.
Oreo Red Velvet Cheesecake tampil elegan berwarna merah marun serta berhias potongan oreo dan krim. Rasanya begitu unik dengan aroma biskuit yang khas. Meringue Cheesecake menjadi kue paling manis diantara yang lain. Lapisan krim sebagai pugasan begitu lembut dengan tampilan cokelat seksi hasil pembakaran dibagian atasnya. Selain itu juga ada Sacher Torte yaitu kue khas Austria yang berisi olahan buah aprikot. Rasa cokelatnya milky, manis dan creamy. Tekstur kuenya lembut meski terasa padat. Olahan aprikot menyuguhkan rasa manis menyegarkan yang membuat kue ini jadi seimbang.
Macaron disini pun tampil catchy dengan warna toska. Teksturnya renyah, manisnya pas, isian krim didalamnya super lembut dan enak. Apalagi ada selai blueberry dan strawberry didalamnya, jadi memadukan rasa asem seger yang kontras. Selain aneka cake, disini pun tersedia beberapa jenis roti. Saya cobain Cinnamon Roll dan Roti Srikaya. Keduanya begitu empuk saat digigit. Manisnya pas, rasanya pun begitu khas baik yang kayu manis maupun srikaya. And the last but not the least, mereka punya Cheese Stick yang enak parah. Dikemas dalam toples, cheese stick disini begitu renyah dan keju banget, beneran secheezy itu. Pecah…
