Review Pelanggan untuk Ropisbak Ghifari

Margonda Raya bisa dibilang Sudirman nya kota Depok, dimana hampir semua mobilitas kegiatan masyarakatnya berada disini. Predikat jantung kota yang melekat pada Margonda, membuat banyak pengusaha yang mencoba peruntungannya berbisnis kuliner disepanjang jalan ini. Namun keinginan konsumen yang berubah-ubah, tak jarang membuat beberapa kedai terpaksa harus menutup usahanya, meski masih terbilang baru.
Memanfaatkan peluang itu, Ropisbak Ghifari mencoba hadir dengan menyuguhkan pilihan menu kekinian yang beragam dan terjangkau. Lokasinya tepat didalam komplek Soerabi Enhaii, bersebrangan dengan Margonda Residence. Konsep tempatnya sederhana dengan memanfaatkan ruang persegi yang cukup luas. Desainnya dibuat tanpa dinding pembatas, sehingga kesan lapang dan pemandangan arus lalu lintas jalan raya dapat dinikmati langsung oleh para pengunjung dari dalam.
Mereka punya varian menu yang banyak. Makanan berat, masakan tradisional, aneka jajanan, cemilan dan sajian pencuci mulut, mengisi daftar menu yang ada. Kali ini saya mencoba Pispang Ultra, Roti Bakar Omelete, Pempek dan Nasi Chicken Teriyaki. Menu yang pertama adalah Nasi Chicken Teriyaki, yaitu seporsi nasi putih dengan potongan ayam, bawang bombay serta sayuran yang ditumis dengan saus teriyaki. Tampilannya agak pucat dengan kualitas rasa yang masih perlu perbaikan.
Lalu ada Pempek Kapal Selam. Masakan khas Palembang ini disajikan diatas piring melamin berbentuk daun. Tekstur pempek cukup kenyal, namun rasanya masih terlalu dominan sagu dari pada ikannya. Kuah pempek sudah cukup enak, tapi jika hadir lebih kental akan jauh lebih sempurna. Selanjutnya adalah Roti Bakar Omelete. Sajian roti asin isi telur ini terlalu sederhana dan pucat. Rasa yang saya dapatkan pun tidak banyak, hanya roti dan telur yang tipis.
Pispang Ultra merupakan menu yang paling saya favoritkan. Pisang uli matang yang manis dan lembut dipanggang dengan mentega, lalu diberi parutan keju cheddar dan diberi kuah susu cair yang manis. Rasa pisang yang manis sangat kawin dengan keju dan susunya. Saya suka banget...