Review Pelanggan untuk Tous Les Jours

Birthday Cake. Siapa sih yang engga seneng mendapatkan hadiah kejutan di hari ilang tahun? Saya rasa semua orang pasti bakalan seneng banget kalau dapet hadiah atau pesta kejutan di hari ulang tahunnya. Selain kado, perayaan hari ulang tahun juga identik dengan yang namanya kue ulang tahun atau birthday cake. Kira-kira gimana sih awalnya bisa tercipta kue ulang tahun?

Ternyata kue ulang tahun dimulai saat jaman Romawi kuno, saat kue dibuat dengan bentuk bulat dari bahan-bahan tepung, kacang, ragi, dan diberi pemanis dari madu. Kue ini disajikan saat momen-momen khusus, seperti ulang tahun misalnya. Pada masa awal-awal Eropa, kata kue dan roti secara visual dapat ditukar-tukar, yang membedakan hanyalah kue lebih manis sementara roti tidak.

Pada abad 17, bentuk kue kurang lebih sama dengan bentuk yang ada sekarang lengkap dengan bagian-bagiannya seperti layer atau dekorasi. Tapi pada masa itu kue ulang tahun tersedia hanya bagi orang kaya saja. Kue ulang tahun akhirnya menjadi merakyat karena adanya revolusi industri, saat bahan-bahan dan peralatan semakin mudah didapat. (wikipedia)

Nah, ngomongin soal birthday cake, beberapa waktu lalu saya membelikan kakak saya sebuah kue ulang tahun di Tous Les Jours. Kue yang saya beli bernama The Real Cheese Cake seharga Rp.210.000,- dengan ukuran yang tidak terlalu besar. Tampilan kue yang berbentuk bulat ini sangat sederhana, hanya berupa guratan krim keju yang diberi hiasan cokelat bergambar potongan keju ditengahnya.

Tekstur kue sangat lembut, pun demikian halnya dengan cream cheese yang melapisinya. Untuk standar kue, The Real Cheese Cake ini tidak terlalu manis, namun untuk selera saya sih rasanya pas. Sensasi cheezy cukup terasa namun bukan dalam kategori yang tebal, karena tergolong medium slight dan lembut...