Lupakan lemak sebentar, gw jatuh cinta sama bbq chickennya. Dagingnya lembut dan rasanya meresap sampe ke tulang
walaupun dalemnya masih agak pink, tapi nggak terasa mentah. Di atas ayamnya diletakkan sesuatu *entah apa* yang cocok sama dagingnya.
Menu lain yang kita coba ada beef brisket dan brisket sandwich. Jujur aja untuk beef brisketnya agak bau bensin untuk gw. Salah satu teman gw berasumsi mungkin bau minyak tanahnya untuk nyalain tungku, jadi aromanya ke mana-mana. Ya... mari anggap aja vitamin BBM yah~
Gw suka rasa makaroni yang dihidangkan bareng sama brisket walaupun pada bilang rasanya hambar. Mungkin karena bumbu bbq-nya kuat, begitu ketemu yang kurang bumbu rasanya seimbang~ Kentangnya juga mantap, lembut dan nggak berminyak.
Point lebih untuk Holy Smokes, FREE FLOW BEVERAGE, GUYS! WOOOHOOO! Dan tersedia peminjaman tongsis untuk kamu yang lupa bawa~