Review Pelanggan untuk Abura Soba Yamatoten
KARE ABURA SOBA (IDR 65,000)
Ini beda banget sama rasa curry yang biasa gw makan kalo di resto nasi curry ala-ala jepang. Ini bumbu curry nya entah kenapa beda banget, lebih kentel, lebih berasa pepper nya, pokoknya curry nya tajem banget baunya dan rasanya. Kalo menurut menu sih bumbu curry nya pakai 10 macam herbal dan rempah-rempah. Dagingnya bisa pilih mau babi atau ayam. Gw pilih babi. Untuk menikmati soba ini, gak perlu ditambah cuka dan minyak cabe seperti dijelaskan diatas. Waiter nya pas bawain makanan bilang untuk Kare Abura Soba bisa langsung diaduk dan langsung dinikmati. Porsinya banyak banget, gw pun gak habis karena kekenyangan, tapi karena terlalu rempah, gw jd kurang suka.
JYA-JYA ABURA SOBA (IDR 72,000)
Kalau daging di Kare Abura Soba potongan lumayan besar, kalo di Jya-Jya Abura Soba daging babinya di cincang (babi bisa ganti ayam). Untuk bumbunya yang coklat itu pakai sweet soy bean paste (kalau menurut bahan kuliah gw, ini produk fermentasi kalo di korea namanya Doenjang, kalo orang chinese bilang Tian Mian Jiang). Soba ini ditaburi dengan daun bawang, wijen, dan potongan seaweed kering. Untuk menu ini, cuka dan minyak cabe harus ditambahkan ya (seperti cara diatas). Tekstur soba jelas sama seperti menu Kare Abura Soba. Untuk daging cincang kurang berasa, mungkin karena dicincang kecil-kecil.
COLD OCHA (IDR 12,000; Refill)
Foto lainnya:
Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Informasi
(Jepang)
Reviewer: