Review Pelanggan untuk Alto Restaurant & Bar - Four Seasons Hotel

Alto ini berlokasi di dalam hotel four season lantai 20. Tempatnya cukup besar dengan view kota Jakarta. Ok juga sih disini, suasananya casual, homey dan cozy, awalnya aku pikir tempatnya bakal yang formal banget tapi ternyata tidak terlalu. Servicenya bagus, proffesional, friendly dan helpful. 

Menu yang ditawarkan disini basicly adalah italian food. Sambil menunggu pesanan kita datang, disajikan compliment bread yang enak-enak juga. Aku dan teman-teman coba beberapa menu diantaranya adalah : 
- Zuppa di Porcini (98k) : tekstur soupnya agak kental, creamy dan masih terasa potongan mushroomnya, enak banget gurihnya pas. Di bagian atas soupnya ada toping foam, grilled croutons dan edible flower sebagai pemanis. 
- Uovo Al Cereghino E Tartufo (315k) : Ini bahasa ngetrendnya egg benedict, terdiri dari 2 slice english muffin, poached eggs, beef bacon, diatasnya ada hollandaise sauce lalu topingnya grated black truffle. Disajikan dengan fresh green salad dan crispy rosti. Enak banget ini egg benedictnya, telurnya perfectly cooked, sauce hollandaisenya enak dan terasa jadi sangat mewah dengan rasa dan aroma black truffle. 
- Spaghetti All’Aragosta (265k) Aldente spaghetti dimasak dengan spicy tomato sauce, dengan side dish juicy dan tasty grilled lobster. Enak banget! 
- Bistecchina (650k) 130 gram of medium well wagyu 9+ beef sirloin. Surprisingly enak banget, very tender, juicy, well seasoned, dengan blackpepper sauce yang gurih. Disajikan dengan creamy mashed potato, truffle oil, vegetables, dan Peppercorn Jus. One of the best steak in town ni, must try!
Well, puas banget makan di Alto, semua makanannya enak, dan terasa sekali menggunakan bahan-bahan yang premium, jadi tidak heran kalau harganya cukup mahal.