Review Pelanggan untuk Anigre - Sheraton Grand Jakarta Gandaria City Hotel

Anigre adalah salah 1 restaurant yang berada di hotel Sheraton Gandaria City. Berhubung makan dihotel, ekspektasi kita sih pastinya service yang baik dari mereka, suasana yg nyaman dan menu yang enak. Dan jujur ga semuanya sih sesuai dengan ekspektasi kita.

Untuk suasana kita akuin bener2 nyaman banget.. makan jam 6 dan ga terasa tau2 udah jam 10 malam. Untuk service ke tamu juga baik dan ramah. Hanya saja dari sisi pelayan nya agak kurang dikontrol untuk keseluruhannya. Selama makan disini, kita cuma melihat hanya 1 karyawan laki-laki yang sibuk melayani banyak customer.. baik untuk membersihkan meja, ambil piring kosong, dll. Sehingga ketika pas keadaan lagi super rame, jd kyk agak keteteran.

Untuk makanannya sih jujur agak kurang puas sih.. mulai dari sushi. Untuk ikannya menurut kita agak kurang fresh (salah 1 dari kami ada yang alergi terhadap ikan yang kurang fresh. Dan apabila ia makan, akan terlihat di sekitaran bibirnya me merah. Dan itu terjadi saat makan sashimi disini). Selain itu pas makan salmon belly nya juga beberapa piece nya ada yang super duper amis dan terdapat duri ikan serta sisik ikan yang nempel ke daging ikannya. Untuk bagian seafoodnya sih kebetulan menurut kita standard ya. Untuk indonesian foodnya jujur untuk rasa sih overall enak. Untuk indian food / eastern food nya juga standard sih.. untuk western foodnya, kita sempat cobain roasted beefnya. Salah 1 menu yang bisa menggantikan steak nih. Jadi yang kesini dan pingin makan steak, kalian bisa cobain ini nih sebagai penggantinya. Standard dari mereka sih rare-medium, tapi kebetulan pelayannya baik banget.. sempat lihat ada ibu2 yang mau makan ini tapi minta dimasak lagi hingga matang (well done) dan mereka bisa sajikan itu. Untuk potato wedges nya agak disayangkan karena udah dingin gitu sih jadi cenderung lembek.. untuk chinese food nya mulai dari roasted duck hingga dimsumnya juga menurut kita rasanya standard. Mereka juga menyediakan yong to fu gitu dan menurut kita rasa kuahnya juga ok. Selain itu mereka juga ada salad yang sayurannya terlihat fresh. Untuk gindara yang di tepanyakinya juga kita cobain 2 piece.. tapi rasanya kurang konsisten.. karena kebetulan dapat yg 1 piece enak banget dan 1 piece nya lagi sedikit amis.

Untuk dessertnya, mereka menyediakan berbagai macam buah, dessert indonesia (wedang ronde, es campur), mereka juga ada berbagai macam kue yang unik. Dan choco fountain yang chocolatenya itu merupakan dark chocolate. Hanya saja untuk kue2 mereka kebanyakan hanya cantik dari yang terlihat saja sih. Untuk rasanya agak kurang. Mulai dari orange creme brulle yang jujur untuk kita ini terlalu manis sih.. kue2 mereka juga teksturnya agak kering dan super padat.. hanya saja untuk sisanya seperti dessert ala indonesia nya, minuman2 mereka, es krim serta choco fountainnya enak..

Overall makan disini kurang sesuai ekspektasi sih. Tapi konsep restaurantnya bagus banget. Super nyaman dan pelayanannya super bagus dan ramah2 baik dari station makanan maupun cara mereka melayani tamu-tamunya.