Review Pelanggan untuk Aoki Japanese Cuisine - Hotel Gran Mahakam

AOKI merupakan bagian dari Hotel Gran Mahakam Jakarta. Konsep restorannya adalah private room, namun juga tersedia meja yg reguler. Ambiencenya nyaman dengan lampu yg temaram membuat hangat suasana.

Fasilitas di AOKI cukup lengkap karena di dalam Hotel Gran Mahakam, toilet, tempat parkir, mushola semuanya nyaman. Pelayanan disini pun dapat diacungi jempol karena ramah dan sigap.

Kunjungan saya kali ini menikmati beberapa menu yaitu:

- Tofu Salad : Japanese Tofu, Seaweed and Vegetables with Dressing Salad) 105K
Sayurannya segar semua, tofunya lembut, potongannya pun pas ga terlalu kecil pun besar. Wakamenya juga enak, segar dan kenyal. Untuk dressingnya ga kebanyakan, saat diaduk dressingnya cukup meratakan semua isian salad. Skornya untuk Tofu Salad ini 9/10

- Gyuniku Unagi Maki Sushi 239K : kesan pertama saat masuk ke mulut adalah unagi yg cripsy. Ada sensasi "kriuk" namun tidak mengganggu. Nasi sushinya pun enak 9/10

- Sake Inari Sushi 99K : Ukurannya pas tidak terlalu besar, ada pedasnya sedikit tp ga over jadi tetap bisa dinikmati. Potongan salmon yg lembut juga inarinya menari-nari dimulutku. 9/10

- Crunchy Hotate Roll 160K : topping scallop yang lembut sekalii dan lumer saat masuk ke dalam mulut didalam sushinya ada crab dengan sweet sauce lalu ditutup dengan irisan alpukat. Sushi yang sempurna menurutku, mau nangis rasanya saking enaknya. Sushi terbaik yg pernah aku makan. Skornya 10/10.

- Sakura Bento : Gindara, Salmon, Tenderloin Beef Steak and Wakame Salad 385K : menu lengkap bento karena proteinnya triple. Grilled Gindara dan Salmon yang keduanya lembut sekali teksturnya, tenderloin beef steak dengan ukuran mini tampak kering namun juicy saat digigit lumer dimulut dan ga effort buat aku yg pakai behel. Wakame salad yg juara dengan sayuran yg segar, miso supnya dengan kekentalan yg pas dan tidak terlalu asin.

- Gindara Rotabayaki 499K skornya 8/10 : tekstur ikannya lembut dan tidak amis namun rasanya kurang asin, tapi akhirnya menjadi balance ketika di deep to Homemade Sauce. Tekstur saucenya pun oke, tidak kental namun tidak terlalu cair juga. Rasa saucenya manis asin dan pedas

- Shabu-Shabu USA 649K : Slice Striploin Beef and Vegetables with Ponzu Sauce 9/10
Sayurannya segar semua, jamurnya enaakk. Dagingnya lembut. Saus ponzunya segar apalagi saat diracik dengan bumbu-bumbu yg disajikan. Saus kacangnya juga cocok sekali dengan striploin beefnya.

Dessert :
Es Pelangi 70K : ini seperti es doger. Isiannya ada tape singkong, kolang kaling, roti potong, alpukat, es serut, cacahan kacang, taburan mesis, susu. Rasanya enak dan segar kolang kalingnya tidak keras dan manisnya pas. Skornya 8.5/10

Es Tape Hijau 75K : Penampilannya unik banget karena disajikan didalam mangkok es batu. Isiannya terdiri dari tape singkong, tape hijau, kolang kaling, es serut. Perpaduannya pas, skornya 9/10. Ini dessert favoritku anw.

Melon with Vanilla Ice Cream 99K : potongan buah melon yg manis dengan vanilla ice cream yg premium ternyata cocok juga rasanya. Ice creamnya tidak dominan susu namun kuat rasanya. 8.5/10K

Melon with Ogura Ice Cream 99K : bagi pecinta ogura ini pas buat kalian, karena oguranya berasa namun buatku terasa sekali susunya. 8/10

Healthy Juice 85K : favorite juice dengan komposisi nanas, sawi dan kiwi. Bagi yg belum familiar dengan healthy juice ini cocok bagi kalian karena rasa sawinya terasa namun bisa di balancing dengan nanas dan kiwi. 9/10

Dragon Fruit Juice 95K : full of dragon fruit 8/10

Strawberry Ice Tea 75K : Strawberrynya segar dan manisnya pas 8/10

buat yg mau fine dining bareng keluarga oke banget di AOKI Japanese Restaurant.
Silahkan berkunjung!