Review Pelanggan untuk Aoki Japanese Cuisine - Hotel Gran Mahakam
Aoki Penuh Dengan Jamur Enoki.
oleh Micwengeneral B, 24 Desember 2018 (hampir 6 tahun yang lalu)
2 pembaca berterima kasih
Kali ini, saya menjajal Aoki di basement Hotel Gran Mahakam berkat voucher Chope 300 ribu. Reservasi bisa dilakukan melaluinya, dan tidak ada dresscode.
Di Aoki, saya tidak perlu takut akan kekurangan jamur enoki. Shabu - shabunya yang dididihkan diatas kertas ini penuh akan jamur dan sayurnya. Kuahnya agak tawar, mirip Katsura di Plaza Senayan, jadi tergantung selera, sih. Penderita hipertensi tepat mengonsumsi shabu - shabu beginian.
Tapi, daging sapinya cukup juicy juga. Apalagi jyu - jyunya Aoki yang unexpectedly lebih enak dari Kafe Victoria Plaza Senayan. Dagingnya lebar, saus jyu - jyunya juga beragam, ada 3 macam. Ada peyek pula untuk shabu - shabunya tadi. Sushinya juga crunchy.
Shabu - shabunya 450 ribu, jyu - jyu steaknya kalau set 215 ribu, dapat yakimeshi juga plus miso dan chawan mushi. Chawan mushinya imut dan gurih, demikian juga yakimeshinya. Tax & servisnya 10 dan 7.5 persen, ATM wireless.
Ada yang menarik dari tax & servisnya. Ya, belum menyentuh 21 persen. Tapi, tadi saya juga memesan hot chocolatenya, yang ternyata kalau chocolatenya diantar dari bar hotelnya. Hot chocolatenya 75 ribu, dan karena dari bar hotelnya, hot choconya dikenai tax & servis tambahan 21 persen, jadi berbeda bill.
Apa artinya? Kemungkinan, Aoki bukan sepenuhnya milik Gran Mahakam. Positifnya, mungkin jadi manage sendiri - sendiri, jadi lebih fokus. Servisnya saja terlihat bagus, anak kecil diajak main, dapat puding kecil, mirip Cassis lah. Troli juga mau dibawakan dari dan menuju lobby Gran Mahakam oleh pelayannya, karena memang tidak terlihat lift yang khusus ke sana, hanya tangga.
Tempatnya sendiri juga nyaman, lantai kayu, namun agak gelap. Letaknya cukup terisolasi, namun menurut saya ruangan utama restoran tidak cukup lebar.
Tetap, voucher Chopenya yang menurut saya masif (walau masih mahal, tanpa voucher 1.15 juta). 300 ribu bagi saya cukup besar.
Sebetulnya saya sedikit menyesal reedem voucher Chope di sana, karena di Aoki dan all day diningnya Gran Mahakam sekarang jam tertentu sudah ada diskon 50 persen. Seharusnya reedem di Cassis atau Turkuaz.
Namun, saya sedang menganalisis Chope kedepannya akan bagaimana. Sang enoki Aoki, Wan Treasures, Bengawan di Keraton At The Plaza, dan beberapa lainnya yang pernah saya booking, bagi saya hanyalah awalnya saja.
IG Credits :
@michael_wen96
@es_shanghai_aconk
Foto lainnya:
Harga per orang: > Rp. 200.000
Informasi
Aoki Japanese Cuisine - Hotel Gran Mahakam
(Jepang)
Reviewer: