Review Pelanggan untuk Aoki Japanese Cuisine - Hotel Gran Mahakam

Jarang-jarang nih aku cobain fine dining dengan makanan ala jepang hihihih. Seru juga ternyata makan ala jepang dengan konsep fine dining begini. Untuk tempatnya sendiri ada di dalem hotel Grand Mahakam, tepatnya ada di bawah hotel ini🤩. 

Untuk ambiencenya itu nyaman ya, walaupun tempatnya tidak terlalu besar tetapi kesan luxury nya dapet ko disini, oh ya ada semi private dining areanya juga yaa.
Dari segi pelayanan aku kasih rate 5/5 karena, seluruh pegawainya ramah dan cekatan. Dan untuk makanannya enak-enak. Nih aku spill beberapa menu yang aku coba!🤗 

1. Sake Mentai With Mushroom.
Pertama kalinya sih aku coba sushi pake avocado hihihihi. Platingnya cantik, porsinya cukup dengan 5 potongan sushi, dan rasanya uniik jugaaa. Rasa mushroomnya berasa, dan avocadonya ngebuat sensasi lembut di muluttt. enakkk!🤤 

2. Scallop Mentai with Mushroom
Ini sushi jugaa, dia diatasnya ada mentai sauce yang rasanya paaas bangeet! aku lebih suka yang ini sih, karna isiannya tebel, mushroomnya berasa dan scallopnya gak amiss😁 

3. Gyu Tataki do Buri
Menu ini menurutku porsinya buaaanyaakkkk hihihiihi. Untuk personal sih menurutku banyak jadi di sharing juga oke bangettt. Ini tuh bawahnya ada nasi jepang, dan di atasnya ada beef sliced yang cukup banyak plus kaya ada rasa truffle juga di mulutku. Untuk dagingnya juga enak gak liat sama sekali. Untuk bumbunya sih cenderung manis. Worth to try! 

4. Tomato Sukiyaki
Sukiyaki ini isiannya juga buanyak puoooll! dari sayuran, daging, mie yang mirip soun, dan jamur. Untuk rasanya enak, kuahnya cenderung manis, ada sedikit rasa asam yang berasal dari tomat yang dicampurkan ke sukiyaki dan Sukiyaki ini memiliki aroma yang sedepp banget pas bawang putih gorengnya dicampurin. Aku suka banget iniii!🤤. 

5. Garden Salad
appetizer yang pertama kali disajikan adalah salad ini, isiannya ada sayuran, pumpkin, jagung dan yang menarik adalah ada buah dari bunga teratai😁 pertama kalinya nih makan yang seperti ini, untuk rasanya segar, sayurnya segar juga, ada taste rasa manis dari pumpkin dan si buah dari bunga teratai ini rasanya mirip dengan kacang rebus gituuu, suprisingly enak!🤗 

6. Fresh Crab Hand Roll
Ini bentuknya lucu banget, menurutku hihihihi. Iisiannya cukup tebel ada crab meta dan tuna, kulit luarannya berasal dari soy paper. Rasanya enak, cocok untuk dicemil dan sama sekali gak ada smell amisnya. So gewwwd! 

7. Salmon Mayo Yaki
INI JUARANYA!!! aku gak bisa berkata-kata karna makanan ini super duper enak!! salmonnya gak amis, gendut jugaaa! terus ada kaya mentai saucenya gitu diatasnya yummm. Dan jangan lupakan plating yang super cantik iniii!🤩 

8. Shaved Ice Coffee and Mango
aku coba 2 jenis makanan penutup, simplenya kaya es serutt ada yang rasa coffee dan mango. Keduanya juga dilengkapi potongan jelly rasa mangga untuk yang mango dan jelly rasa kopi untuk yang coffee. Overall oke sih, cuma sayang banget yang kopi kurang berasa. Kalau yang mangga udah aman bgt manisnya pas 

9. Strawberry Ice Tea
Minuman yang aku pesen itu ini, rasa sour dari strawberrynya nyegerin, masih berasa bulir bulir dari strawberry nyaa jugaa, cenderung asam ya! Enak🤩