Review Pelanggan untuk AW Kitchen
Pasta House dari Chef Akira Watanabe
oleh Stephanie Wibisono, 19 Desember 2014 (hampir 10 tahun yang lalu)
Melanjutkan kesuksesan restoran pertama AW Kitchen di Tokyo, mereka membuka cabang pertama mereka di Jakarta, Indonesia, tepatnya di mall Plaza Senayan satu lantai di bawah XXI. Pertamanya saya mengira AW Kitchen ini adalah restoran Jepang, karena nama AW Kitchen itu sendiri berasal dari nama chef Akira Watanabe. Ternyata AW Kitchen adalah pasta house. Namun saya memutuskan mencoba AW Kithcen di hari ulang tahun saya. Excited!
Interiornya cukup simple untuk saya. Ada bar dan oven pizza besar di dalam. Namun saya kurang yakin jika mereka memasak pizzanya menggunakan oven besar tersebut, karena selama saya di sana, saya tidak melihat mereka menggunakan oven itu untuk membuat satu pizza pun. Yang saya suka dari restoran ini adalah lukisan yang kalian bisa lihat di salah satu foto saya. Cukup artistic untuk mata saya. Servis mereka sangat baik, waitressnya siap membantu kami kapanpun.
Pertama-tama, mereka akan memberikan roti sour-dough dengan butter sebagai makanan pembuka (complimentary).
Mushroom Risotto
Saya suka dengan tekstur dari risotto itu sendiri. Saya juga suka saus yang mereka pakai dan juga jamurnya. Namun sayangnya, setelah makan separuh, saya merasa sedikit eneg. Bukan karena risottonya tidak enak, namun entahlah, mungkin karena saya memang kurang bisa makan risotto. Saya masih merecommend menu ini.
Fettuccine Mushroom
Mereka menggunakan saus dan jamur yang sama dengan Mushroom Risotto, hanya saja ini fettuccine. Fettuccine mereka adalah homemade; mereka membuatnya sendiri. Recommended.
Salmon Pappardelle
Menu ini juga sangat enak, recommended. Ini adalah pappardelle dengan salmon dan brokoli, dimasak dengan cream sauce. Dan yep, pappardelle mereka juga homemade. Semua pasta mereka adalah homemade.
Tenderloin Steak
Steak ini disajikan dengan jagung dan potato gratin. Steaknya menurut saya hanya okay, dagingnya bagus kualitasnya dan cukup empuk. Namun saya suka sekali dengan potato gratinnya.
Corn Spaghetti with Prawns
Menu ini terlalu pedas untuk saya, namun saya suka jagung dan udang-udang kecil di pastanya.
Come and taste for yourself!
Instagram: @stepwibi
Foto lainnya:
Menu yang dipesan: Mushroom Risotto, Fettuccine Mushroom, Salmon Pappardelle, tenderloin steak, Corn Spaghetti with Prawns
Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
Informasi
Reviewer: