Review Pelanggan untuk Ayam Goreng Mbok Berek Ny. Umi

Merupakan salah satu dari sekian restaurant ayam goreng khas dengan resep turun temurun yang berasal dari Yogyakarta dan sudah dikenali khususnya oleh penikmat lama
.
.
Untuk ayam goreng ny.umi ini merupakan keturunan langsung dari sang penemu resep yang bernama mbah berek Ronopawiro yang sudah sejak 1942 membuat resep tersebut dan kini dipegang oleh cucunya sendiri
.
.
Untuk ayamnya menggunakan tipe ayam kampung dan diberi kremesan di atas ayam gorengnya
.
.
-On this frame
1.Ayam Goreng
Price : IDR 115.000 (1 ekor)
.
.
2.Emping Melinjo
Price : IDR 18.500
.
.
3.Sambal Goreng Krecek
Price : IDR 32.500
.
.
4.Tahu tempe Bacem
Price : IDR 65.000 (1 porsi)
.
.
Untuk tekstur ayamnya agak mengalami penurunan karena agak keras saat saya santap,selain itu untuk bumbunya juga kurang meresap hingga ke daging ayamnya
.
.
Untuk tempe dan tahu bacemnya cukup enak,terutama tempe bacemnya dengan menghadirkan cita rasa khas tradisional tempe bacem ( manis dan disajikan agak basah)
.
.
Untuk sambal goreng kreceknya merupakan tipe Krecek basah,namun tidak ada rasa pedas yang berlebihan,malah cenderung tidak pedas bagi penikmat masakan pedas
.
.
Untuk emping melinjo nya cocok untuk pelengkap saat menyantap menu utamanya
.
.
-Overral for taste : 7.5/10
.
.
-Notes
1.Sambal tersedia dua macam yaitu sambal goreng terasi biasa dan sambal mbok berek ( dengan rasa agak manis)