Review Pelanggan untuk Ayam Goreng Mbok Berek Ny. Umi
Agak menurun
oleh Fransiscus , 17 Februari 2018 (6 tahun yang lalu)
Merupakan salah satu dari sekian restaurant ayam goreng khas dengan resep turun temurun yang berasal dari Yogyakarta dan sudah dikenali khususnya oleh penikmat lama
.
.
Untuk ayam goreng ny.umi ini merupakan keturunan langsung dari sang penemu resep yang bernama mbah berek Ronopawiro yang sudah sejak 1942 membuat resep tersebut dan kini dipegang oleh cucunya sendiri
.
.
Untuk ayamnya menggunakan tipe ayam kampung dan diberi kremesan di atas ayam gorengnya
.
.
-On this frame
1.Ayam Goreng
Price : IDR 115.000 (1 ekor)
.
.
2.Emping Melinjo
Price : IDR 18.500
.
.
3.Sambal Goreng Krecek
Price : IDR 32.500
.
.
4.Tahu tempe Bacem
Price : IDR 65.000 (1 porsi)
.
.
Untuk tekstur ayamnya agak mengalami penurunan karena agak keras saat saya santap,selain itu untuk bumbunya juga kurang meresap hingga ke daging ayamnya
.
.
Untuk tempe dan tahu bacemnya cukup enak,terutama tempe bacemnya dengan menghadirkan cita rasa khas tradisional tempe bacem ( manis dan disajikan agak basah)
.
.
Untuk sambal goreng kreceknya merupakan tipe Krecek basah,namun tidak ada rasa pedas yang berlebihan,malah cenderung tidak pedas bagi penikmat masakan pedas
.
.
Untuk emping melinjo nya cocok untuk pelengkap saat menyantap menu utamanya
.
.
-Overral for taste : 7.5/10
.
.
-Notes
1.Sambal tersedia dua macam yaitu sambal goreng terasi biasa dan sambal mbok berek ( dengan rasa agak manis)
Foto lainnya:
Menu yang dipesan: tahu tempe bacem, ayam mbok berek, sambak krecek, emping melinjo
Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Informasi
Ayam Goreng Mbok Berek Ny. Umi
(Indonesia)
Reviewer: