Review Pelanggan untuk Ayam Pusaka Abadi (Pusbad)

Ini kali keduaku nyobain Ayam Pusaka Abadi dan penasaran sama sambal kreceknya. Sebelumnya aku pernah cobain yang Bumbu Madura dan emang enak banget.

Aku pesan :

1. Ayam Sambal Krecek

Nasinya disajikan dengan ayam geprek crispy, sambal krecek dan sejenis saus yang seperrinya palai santan karena rasanya gurih.

Ayammya beneran enak.banget. Ayamnya empuk, tepungmya remyah, gurih tapi nggak oily. Aku nggak suka-suka amat sama ayam geprek, kadang malah prefer beli jamur atau tahu tempe geprek aja di kedai ayam geprek, tapi aku suka banget yang di sini.

Kreceknya pun enak. Nggak overcook jadi kenyal-kemyal yang kurang enak, namun nggak sampai alot sehingga teksturnya terasa. Bumbunya meresap sehingga nggak bau.

2. Tahu Goreng

Tahunya beneran enak banget. Aku suka tahunya yang nggak dikasih garam dan dalamnya lembut. Tahunya pun digoreng sampai permukaannya renyah, terus nggak berminyak.