Review Pelanggan untuk Bakmi Alan

Pertama kali nemu bakmi ini di aplikasi ojek online dan tertarik buat coba karena diskon 60%. Ternyata beneran ok banget.

Dari segi kemasan, bakminya disajikan demgan kotak kertas dan sumpitnya pun memakai plastik yang bagus, bukan sumpir bambu biasa.

Saya mencoba :

1. Bakmi Komplit (IDR 42k)

Somehow pas aku pesan kayaknya salah ngasih, aku malah dikasih porsi jumbo yang harganya lebih mahal.

Isinya ada ay kecap, pangsit, bakso ikan, bakso babi dan charsiu.

Porsi mie nya super besar dan bahkan bisa sharing berdua kalau makannya ga terlalu banyak. Aku sendiri bahkan ga abis.

Rasa bakminya beneran enak menurutku. Padahal jarak bakmi ini ke rumahku kira-kira hampir 5 km, namun ketika dimakan rasanya masih tetap teraaa gurihnya meski nggak harus diaduk-aduk sampai gimana banget dan nggak kukasih kuah. Kebetulan aku memang tipe yang makan ga pakai kuah kecuali kalau rasa mie nya cenderung kurang.

Bakminya cenderung garing dengan ukuran kecil karena aku pesan bakmi halus dan aku suka tekstur begini.

Untuk ayam kecapnya enak dan meresap. Begitupun charsiunya yang terasa manis dan tidak kering.

Untuk bakso babinya beneran enak banget. Babi sama sekali tidak bau dan daging sangat terasa serta tidak kenyal berlebih karena kebanyakan tepung.

Bakso ikannya juga sama, terasa ikannya dan tidak bau amis. Teksturnya juga tidak terlalu kenyal berlebih.

Untuk bakso sapinya sendiri juga cenderung gurih dan terasa dagingnya.

Pangsitnya sendiri tidak terlalu lembut namun juga tidak terlalu alot dengan isian yNg lumayan banyak.

Overall sangat puas dengan rasanya.

2. Bakso Goreng Babi

Sejujurnya tidak berekspektasi tinggi dengan rasanya karena pernah makan di tempat lain dan kurang puas rasanya.

Ternyata yang di sini beneran enak banget. Babi nya nggak bau dan perpaduan tepung + dagingnya pas, jadi nggak terlalu 'meaty' ataupun kenyal.

Selain itu bakso gorengnya juga renyah serta tidak berminyak.